Компот от кайсии с цитруси, Прости рецепти със снимки
Компот от кайсии за зимата: рецепта с портокал и лимон
Колко хубаво е в мразовит и мрачен зимен ден да отворите буркан с вкусен компот от кайсии със слънчеви цитрусови плодове и да не купувате газирани химикали. Подарете си лъч лятно слънце през зимата, като си приготвите здравословен компот от кайсии с лимон и портокал. Много напомня на Fanta, заради портокала и лимона.
Вкусът на зрели сладки кайсии с лек цитрусов оттенък ще ви даде няколко минути лято дори в дъждовен есенен или мразовит зимен ден. Този витаминен препарат със сигурност ще се хареса на всички членове на вашето семейство. Просто направете повече веднага, иначе ще съжалявате през зимата!
Съставки за трилитров буркан:
- зрели кайсии - 20 бр.;
- малък лимон с тънка кора - ¼ част;
- гранулирана захар - 1 чаша.
Компот от кайсии за зимата по рецепта със снимка за буркан от 3 литра:
1. На първо място, за да приготвим компот от кайсии с цитрусови плодове, подготвяме основните съставки. Зрелите сладки кайсии се измиват старателно и се премахват костилките.
2. Измийте добре цитрусовите плодове. Лимонът трябва да се използва малък и с тънка кора, в противен случай дебелата кора може да придаде неприятен горчив послевкус на готовия компот с кайсии.
3. Разделете цитрусовите плодове първо наполовина, а след това на още 2 части. За да приготвите 1 трилитров буркан, ще ви трябва четвърт лимон и портокал. Но ви съветвам веднага да затворите повече, тъй като компотът от кайсии се оказва много вкусен и през зимата ще съжалявате, че не сте приготвили цяла изба от тази здравословна напитка.
4. След това нарежете цитрусовите плодове на малки филийки.
5. Сложете парченцата портокали и лимони на дъното на чист и сух буркан.
6. Сложете отгоре кайсии. Между другото, кайсиите и цитрусовите плодове перфектно се „разбират“ помежду си, защото тези плодове могат да се използват и за приготвяне на сладко от кайсии с портокал и лимон.
7. И ние заспиваме с гранулирана захар.
8. Напълваме бурканите до върха с вряла вода, така че да не остане и най-малката въздушна междина, защото въздухът е благоприятна среда за развитие на бактерии, които могат да провалят всичките ни усилия.
9. Сега остава само да навиете кутиите с тенекиени капаци.
10. След това обърнете бурканите с компот от кайсии, според рецептата със снимката стъпка по стъпка, с главата надолу и го увийте с топло одеяло. След като компотът се охлади напълно, ще можете да занесете бурканите в мазето или килера за съхранение.
11. Само си представете какво невероятно вкусно лакомство, напомнящо за лятото, ще ви очаква в зимния студ!