Компот от сливи за зимата в буркан от 3 литра - Популярно за здравето
Вкусните и ароматни напитки винаги ще намерят място на масата. Децата обикновено са луди по такава напитка, а възрастните също я харесват. Жалко, че повечето магазинни продукти не отговарят на очакваното качество. В състава им най-често има редица допълнителни химически елементи, които са напълно нездравословни. Но вкусни напитки можете да приготвите сами. И така, днес говорим за компот за 3-литров буркан сливи. Как да готвя компот за зимата? Помислете за списъка на съставките.
Сливите са отлични плодове за прибиране на реколтата за зимата. Ако се развалят добре, тогава от тях могат да се правят различни конфитюри, конфитюри и компоти. И такива деликатеси могат да разнообразят зимната диета.
Как да сготвим вкусни сливи за 3-литров буркан?
За трилитров буркан (балон) използвайте четиристотин грама сливи и чаша захар. Също така, разбира се, ще ви трябва вода - малко по-малко от три литра.
Първо, подгответе плодовете - изплакнете ги, сортирайте ги. Не е необходимо костите да се отстраняват. Наредете сливите в буркани, които предварително трябва да се изплакнат обилно със сода и да се стерилизират.
Изпратете тенджера с вода на огъня, изсипете захар в нея. Оставете сиропа да заври, като разбърквате от време на време и оставете да къкри пет минути. След това сварете съдържанието на кутиите, след което веднага ги запушете и внимателно ги обърнете с главата надолу. Увийте готовия компот в одеяло или одеяло и оставете, докато изстине напълно. Съхранявайте на стайна температура, но на тъмно място.
Как иначе да приготвите вкусен компот за буркан от 3 литра?
Тази опция за приготвяне на напитка е подходяща за онези читатели на "Популярно за здравето", коитострахува се да приготви вкусна напитка без стерилизация. Тя се основава на допълнителен компонент - лимонена киселина, която ще играе ролята на консерватор.
Общо за трилитров буркан от такъв компот трябва да използвате седемстотин грама сливи, чаша захар, щипка лимонена киселина и, разбира се, вода - колкото искате.
На първо място, пригответе плодовете. Желателно е те да са узрели, но достатъчно плътни, в противен случай в напитката ще има плодова каша. Изплакнете сливите, сортирайте и отстранете опашките. Подредете плодовете в стерилни буркани.
Поставете тенджера с вода на огъня. След като водата заври, изсипете съдържанието на бурканите в нея, покрийте със стерилни капаци и оставете за десет минути.
След това източете горещата вода от бурканите обратно в тигана (по този начин вече ще знаете точно колко течност ви трябва), разтворете захарта в нея и оставете да заври. Сварете сиропа за няколко минути, добавете към него лимонена киселина и разбъркайте.
Изсипете съдържанието на бурканите с врящ сироп, след което веднага ги запушете с капаци. Обърнете готовия компот с капачката надолу, завийте го топло и оставете докато изстине напълно.
Как да готвя прост и вкусен компот за зимата от сливи и череши?
За да приготвите тази версия на напитката, струва си да подготвите половин килограм плодове - смес от череши и сливи в произволно съотношение, триста - четиристотин грама захар и около два и половина литра вода. Тези компоненти ще бъдат достатъчни за балон.
Първо подгответе плодовете: сортирайте ги, измийте ги, обелете ги и ги изсипете в стерилни буркани. Поставете тенджера с вода на огъня и я оставете да заври. След това съдържанието на бурканите се залива с вряща вода. Изчакайте четвърт час и източете горещата вода обратно в тигана.След това го загрейте отново до кипене, но вече със захар. След като захарта се разтвори и водата заври, залейте съдържанието на бурканите със сироп. Затворете ги веднага със стерилни капачки, обърнете ги с капачките надолу и ги завийте добре, докато изстинат.
Компот от ябълки и сливи
За да приготвите такава вкусна напитка за трилитров буркан за зимата, пригответе пет ябълки, петнадесет сливи, триста грама захар и два и половина литра вода (може да ви трябва малко по-малко).
Първо, пригответе плодовете. Измийте ги добре, почистете, отстранете опашките, костите, дръжките. Нарежете ябълките на филийки. Подредете готовите плодове в стерилни съдове.
Поставете тенджера с вода на огъня, оставете да заври. След като изсипете вряла вода в буркани, покрийте с капаци и оставете за десет до петнадесет минути. След това източете водата от бурканите обратно в тигана, изсипете захарта в нея и варете пет минути след кипене. Захарта в сиропа трябва да се разтвори напълно, така че не забравяйте да го разбърквате. Сварете съдържанието на бурканите с врящ сироп, незабавно увийте със стерилни капаци, увийте и оставете с главата надолу, докато се охлади напълно.
Компот от сливи с круши
За да подготвите тази опция за зимно пиене, струва си да се запасите с три големи круши и петнадесет сливи на бутилка. Използвайте също чаша захар и около два и половина литра вода.
Пригответе плодове. Измийте ги, отстранете всички опашки. Крушите се нарязват на четвъртинки, отстраняват се дръжките, потапят се във вряща вода за три минути. Разрежете сливите на две, отстранете костилките. Подредете плодовете в стерилни буркани.
Поставете тенджера с вода на огъня, оставете да заври. След това налейте вряща вода в бутилки,покрийте с капаци и оставете за десет до петнадесет минути. След това източете водата от бурканите обратно в тигана, изсипете захарта в нея и варете пет минути след кипене. Захарта в сиропа трябва да се разтвори напълно, така че не забравяйте да го разбърквате. Сварете съдържанието на бурканите с врящ сироп, незабавно увийте със стерилни капаци, увийте и оставете с главата надолу, докато се охлади напълно.