Купуването на нар е купуване на прасе в джоба
аз не разбирам Днес купих гранати от магазина. Изглеждаха добре, не изгнили. От трите две се оказаха много сладки и червени, но третата отвътре имаше неразбираем гнилостен цвят. Може би има някои тайни при избора на нарове?
Много обичам този плод. Купувам често и избирам разумно. Напипвам го и го стискам леко.
Ако нарът е мек, той е гнил.
Ако не пука и е твърдо, значи не е съвсем узряло. Зрелият нар пука при стискане. Зрелите зърна са хрупкави. Рядко се фокусирам върху цвета, ако е доста необичаен.
Ето такава технология. Досега не ме е разочаровало.
Ако купувате едно парче нар веднъж годишно, тогава никакви „лайфхакове“ няма да ви научат да разбирате състоянието им, освен ако не заобиколите пълното гниене.
- равномерен червен цвят;
- плътно прилепване на кората към семената ("като ръкавица");
- без мухъл;
- тежко тегло (най-субективният показател - какво обикновено се счита за тежка граната?)
Основното нещо е да не се страхувате да предявите "претенции" към плода, отхвърляйки всичко, което не ви харесва.