Курсова работа - Изследване на обслужващите дейности на предприятията за настаняване на примера

Предлагаме на нашите посетители да използват безплатния софтуер "StudentHelp", който ще ви позволи да подобрите оригиналността на всеки MS Word файл само за няколко минути. След такова увеличение на оригиналността, вашата работа лесно ще премине проверката в антиплагиатските системи на университета, antiplagiat.ru, RUCONTEXT, etxt.ru. Програмата "StudentHelp" работи по уникална технология, така че външният вид на файл с повишена оригиналност да не се различава от оригинала.

Резултати от търсенето

курсова работа Изследване на обслужващите дейности на предприятията за настаняване на примера на хотелски и туристически комплекс "Гесер"
изследване
Министерство на образованието и науката на България ESHTU Отдел за социално и технологично обслужване

Курсова работа по дисциплината: "Обслужващи дейности" на тема: Изследване на обслужващата дейност на предприятията за настаняване на примера на хотелски и туристически комплекс "Гесер"

В момента в икономиката на всяка страна, включително и у нас, все повече се развива секторът на услугите, т.е. сервизната услуга в развитите страни се доразвива и значително се увеличава делът на услугата в икономиката на страната, т.е. в брутния национален продукт. В нашата страна пазарът на услуги е слабо развит, което обуславя исторически установеното отношение към сектора на услугите като второстепенен обект в сравнение с промишленото и селскостопанското производство и затова е необходимо да се осъзнае, че секторът на услугите е един от водещите сектори на икономиката и са необходими инвестиции в развиващия се пазар на услуги. Хотелиерският и туристически комплекс е важен вид дейност в сектора на услугите.Тази услуга придобива голямо значение във връзка с развитието на туристическа и развлекателна специална икономическа зона в нашата република. Хотелиерството действа като един от клоновете на хотелиерството или специален вид предприемаческа дейност на пазара на услуги, свързана с приемането и обслужването на гости. Целта на тази курсова работа е да се проучат основните компоненти, които допринасят за успешното функциониране на хотелското предприятие, представени на примера на Държавния митнически комитет "Гесер". Въз основа на целта бяха поставени следните задачи: - да се разкрие същността и да се разгледат спецификите на предоставянето на хотелиерски услуги; - да се разгледат формите за предоставяне на услуги в предприятията на Държавния митнически комитет; - да се изследва влиянието на външната и вътрешната среда върху търсенето на услугата, предоставяна от хотелската компания; - разгледайте естетическите и етичните аспекти на работата на Държавния митнически комитет, които допринасят за успешното му функциониране.

2. Основни форми на обслужване

2.1 Форми на обслужване, използвани в предприятията за хотелиерство

2.2 Форми на обслужване, използвани в Държавния митнически комитет Гесер

В STC "Geser" основната форма на обслужване е обслужване в стационарни условия, тъй като хотелската компания предоставя услуги на местата за настаняване на място. И всички допълнителни услуги също се предоставят в помещенията на Държавния митнически комитет. Основният метод за обслужване на клиенти в стационарни условия в Държавния митнически комитет Гесер е обслужване от сервизен специалист. Администратори, придружители, камериерки, сервитьори, фризьори, козметолози, масажисти и др. Действат като специалисти по обслужване, работещи с посетители в ГК.фитнес център, чиито посетители при сключване на договор получават услуга срещу определено заплащане и за определен период. Една от формите на обслужване в хотел "Гесер" е индивидуалното обслужване. Според този формуляр салон за красота, стоматологичен кабинет и козметичен кабинет обслужват посетителите на Държавния митнически комитет. Индивидуално всеки клиент, като се вземат предвид неговите индивидуални желания, се обслужва от висококвалифицирани специалисти - фризьори, зъболекари, козметолози, масажисти и др. Тъй като хотелската компания не се нуждае от такива форми на обслужване като домашно обслужване, безконтактно обслужване, тези форми не се използват в Държавния митнически комитет. В заключение можем да кажем, че "Гесер" използва предимно само една форма на обслужване - обслужване в стационарни условия, което е и единственият възможен начин, предвид спецификата на хотелското обслужване.

3. Маркетингови дейности

3.1 Маркетингови дейности, използвани от местата за настаняване

4. Елементи на вътрешния маркетинг

    Елементи на вътрешния маркетинг, използвани в Държавния митнически комитет Гесер
В хотел "Гесер" има квалификационно разделение на труда, при което нито един висококвалифициран работник не извършва работа с по-ниска квалификация. Директорът определя отговорностите на подчинените, планира, организира, координира, контролира всички структури и връзки на организацията. GSTU "Geser" има линейно-функционална организационна структура на управление: пълната власт се поема от линейния ръководител, който ръководи определен екип. При разработване на конкретни въпроси и изготвяне на подходящи решения, програми, планове, ръководителят се подпомагаспециален апарат, състоящ се от персонала на функционалните звена. Ръководният апарат се състои от 6 души. Хотелски персонал: основното изискване към хотелския персонал е владеенето на чужди езици. Това не се отнася за техническия и финансов персонал. Служителите трябва да бъдат приятелски настроени, общителни, знаещи, те също трябва да формират благоприятен имидж на своето предприятие, да реагират бързо, да предоставят пълна информация на клиентите и да помагат на клиентите в случай на затруднение. и т.н.

Отидете на пълния текст на произведението

Изтеглете работа с онлайн увеличение на уникалността до 90% от antiplagiat.ru, etxt.ru

Вижте безплатно пълния текст на творбата

Вижте подобни творби