Масленица - Влюбени сърца
Опитен
Репутация:35
Историята на Масленица
Масленица, сирна седмица (преди правописната реформа също често е била Масленица) е празничен цикъл, който е запазен в Русия от езически (предхристиянски) времена. Обредът е свързан с изпращане на зимата и посрещане на пролетта. След кръщението на Русия, Масленица се празнува в последната седмица преди Великия пост, седем седмици преди Великден. Основните атрибути на Shrovetide са палачинките и народните празници.
Преди кръщението на Русия (въвеждането на християнството) масленицата (Комоедици) се празнуваше 7 дни преди деня на пролетното равноденствие и 7 дни след този ден. Масленицата е времето, когато природата и слънцето се събуждат - детето Коляда се превръща в млад мъж Ярила, а хормоналната система се пренастройва в човешкото тяло, подготвяйки се за пролетната форма на активност.
Християнската църква остави основния празник на пролетта, за да не противоречи на традициите на българския народ (по същия начин Коледа беше приучена към деня на зимното слънцестоене), но премести празника на изпращане на зимата, обичан от народа, във времето, за да не противоречи на Великия пост, и намали продължителността на празника до 7 дни.
Да доживеем до понеделник
Самата дума "Масленница" се появява през 16 век. Масленицата беше толкова обичана от хората, че в допълнение към многобройните нежни имена за цялата седмица („касаточка“, „захарни устни“, „целуващо момиче“), те измислиха имена за всеки от седемте дни. Дните бяха строго разписани: кой кого посещава, кой кого лекува.
Понеделник се наричаше среща: на този ден те се срещат с широка масленица, обличат плюшена кукла, строят снежни планини, пеят контра песни. Има много песни, стотина страници не са достатъчни, за да отпечатате всичко.
На този ден свекърътсвекървата изпращаше снахата за цял ден, от най-рано сутринта, при баща си и майка си. Който мисли - да остане, да се отпусне, греши. Снахата трябвало да помага в домакинската работа, тъй като в понеделник вечерта свекърът и свекървата отишли на гости на сватовете. На мигания, бавно, те се разбраха в кои дни да посещават някой от роднините, как да празнуват цялата тази седмица.
В понеделник започнаха да пекат палачинки. Изглежда - какво е по-лесно! Ан, не. Свекървата дойде рано сутринта при младите хора, които за първи път сами се срещнаха с Масленица, за да научи дъщерите си как да пекат хубави палачинки.
Уви, този обичай вече е изгубен. Но напразно. Бог да ги благослови, с палачинки (въпреки че по някаква причина те винаги се оказват по-вкусни за свекървите), но не можете да замените „обикновената радост от човешкото общуване“ с нищо. Освен това допълнителна чест на свекъра със свекървата не вреди.
Всеки знае поговорката „Първата палачинка е на буца“. И всъщност защо - дали става въпрос само за незагрят тиган? Първата палачинка беше предназначена за душите на починалите родители. Поставиха го на перваза на прозореца и казаха в същото време: „Нашите честни родители! Ето ви една палачинка за душата!“
Добро правило е да помним, да помним не само в дните, определени за това, но и преди забавлението: ако нямаше родители, нямаше да се забавляваме. Традицията беше фиксирана в поговорката: „бучка“ означава не за мен. По-скоро ще ми стане на бучка, ако забравя кой получава първата палачинка.
Вторият ден от Масленица, вторник, се нарича игри. Започнаха дивите игри. Тук са известните снежни, ледени крепости (между другото, нищо повече от последното убежище на зимата) и момичешките забавления - люлки и шутни песнички ...
Основното във флирта е любовната тема. На младоженците им беше позволено дори да се целуват публично; неженените момчета търсеха булки, а момичетата гледаха оценяващо годениците. За това ибяха организирани ледени пързалки, изпратени бяха специални „обаждания“ до правилните къщи, родителите изпекоха планини от мигания - така че момчетата и момичетата да останат заедно, да се забавляват, да се прегръщат, разбира се, под бдителния родителски поглед.
Третият ден от Масленица, сряда - гурме. На този ден зетьовете идват при свекървите си за палачинки. За щастие в съвременните семейства има малко зетьове - в най-добрия случай един или двама. А преди изхранването на половин дузина зетьове беше пагубна работа. Оттук и поговорката "Maslenica-byedukha - спестете пари." Но не можете да направите нищо: „поне си легнете, но прекарайте Масленица!“
Палачинките на свекърва са, както обикновено, цял празник. Тя ще изпече всякакви ястия - и малки, и големи, и млечни, и прежда, и с хайвер, и със сельодка. А за питиета и дума не може да става - само да си стоиш на краката. Опитай се да не угаждаш на зет си, защото дъщеря ти е твоя собствена кръв, тогава ще я слушаш после.
Щом всички дойдат на себе си след посещение при тъщата, идва четвъртият ден - големият четвъртък. Тогава започва истинското забавление! Носят чучело на колело, яздят се, пеят песни, коледуват. Особено децата. В Москва сега със сигурност няма да се приберете вкъщи: никой няма да отвори вратата. Но в селата не, не, и ще чуете детски гласове: „Тринци-бринци, печете палачинки! Намажете с масло, ще бъде по-вкусно! Tryn-tryntsa, сервирай палачинка! Гостуването продължава - с подаръци, с хмел, защото не всички котки Масленица, трябва да имате време да работите преди Великия пост.
Петият ден от Масленица се нарича изразително - свекърва вечер. Сега зетят третира тъщата с палачинки. Да, не само ако тя влезе, а с предварителна покана. Колкото по-силно зетят рекламираше тъщата, толкова повече й показваше чест. Казват: „Тъщата има зет – любим син“. Тук той доказва, че е така. И за да е по-приятно за свекървата, всички възможни роднини бяха поканени едновременно: некавижте как зетят посреща тъщата.
Шестият ден от тази дива седмица са снахите (снахата е сестра на мъжа): снахата дава подаръци на снахата. На този ден чучелото на Масленица беше изгорено - и най-накрая се сбогува със зимата. Пепелта се разпръсква по полето, за да има добра реколта.
И ето последният ден - неделя за прошка, изпращане, целувки. Всички имена са правилни, всички са ясни. Разходката свършва, няма вече лакомия, махмурлук. Последните плашила се изгарят, за да не влачат зимата в пролетта. Със същата цел се палят огньове върху ледени пързалки - за разтопяване на леда, за унищожаване на студа.
Около огъня на Масленица винаги се събираха много хора, беше весело, звучаха много песни. Сбогуваха се с Масленица и на шега, и на сериозно. Хвърляйки слама в огъня, младежът се държеше по-буйно и викаше: - Махай се, дърпана старица, мръсна! Махай се докато си жив!
Те хвърлиха палачинки в огъня - „Изгори, палачинки, изгори, Масленица!“; момчетата, намазани със сажди, се опитаха да оцветят и други, на първо място, разбира се, момичетата, а с тях и свекървата - „Свекърва, люли, пържи палачинки!“.
Следобед те молят за прошка, вършат милостиви дела.
Това е денят на пречистването, денят на подготовка за поста. — Прости ми, ако съм виновен. — И ти ми прощаваш. – „Бог ще прости“. Прошката беше придружена от взаимни поклони и целувки. Първо по-младите искат прошка от по-възрастните. Младоженците винаги идват при свекъра със свекървата, при свекъра със свекървата, носят подаръци. Трябва да се представи и Кумовиев. Кръщелниците посещават кумовете.
Прошката неделя е и ден за помен. Те искат прошка от мъртвите, за което отиват на гробището, оставят палачинки на гробовете.
В края на Масленица е обичайно да отидете на баня. В понеделник няма да има време за веселби - започват Великите пости.
По принципвсички тези сладки забавления се повтарят лесно и днес: цяла зима ходим на шейни, а палачинките са изключително апетитно ястие. Посещението на роднини на Масленица също не е лошо. Не бива обаче да забравяме за тях и всички останали дни от годината.
Всяка домакиня имаше собствена рецепта за палачинки и я пазеше в тайна от съседите си. Обикновено палачинките се пекат от елда или пшенично брашно, големи - в цял тиган или с чинийка за чай, тънки и леки. Те бяха сервирани с различни подправки: заквасена сметана, яйца, хайвер, миризма и др.