Много лесна и проста испанска рецепта за приготвяне на свинско с аромат на подправки и червено вино.
Рецепта за паеля с пиле и пушен колбас.
Пилето "Chilindron" е популярно испанско ястие с пиле, което изглежда красиво на празничната трапеза. Пилето е задушено в деликатен лют сос, с домати и печени чушки. Пилето в тази рецепта е много сочно.
Пилешкото филе, приготвено по тази рецепта, ще се окаже доста "пикантно" благодарение на пикантния сос "Пиканте" (повече пюре сос, отколкото салса). Ястието е вкусно, апетитно, отново - "две в едно", защото с ориз.
Името Arroz con pollo, традиционно в Испания и Латинска Америка, се превежда от испански като „ориз с пиле“. Сърдечното и вкусно всичко-в-едно е страхотно спестяване на време - ориз, пиле и зеленчуци се приготвят заедно, като взаимно се допълват и подобряват.
Малко добавяне на подправки към соса за черния дроб го прави необичайно вкусен, съответно и черния дроб, задушен в него. Бързо готвене на черен дроб със сос.
Чилиндрон е пикантен сос от домати, чушки, лук и чесън, в който се приготвят птиче или агнешко месо със сурова пушена шунка. Да сготвим пиле по испански чилиндрон.
Буквално името на това испанско и мексиканско ястие се превежда като "ориз и пиле". В състав - пилешко месо, ориз, домати, чушки, грах, подправки и ароматни подправки. Понякога се добавя шафран. В тази рецепта е добавена куркума за жълтеникав "апетитен" цвят.
Товакласическо испанско ястие, чието име би било по-правилно да се произнася като "паеля". Основната съставка на паелята е оризът. Вместо задължителните в рецептата отделно шафран, кайен и червен пипер, можете да използвате готова смес от подправки за паеля. Комбинацията от месо с риба или пиле със скариди е традиционна за Испания. Ако не ви харесва, просто сварете паеля с пиле или скариди, като съответно увеличите количеството. А аз ви предлагам рецепта за паеля с пиле и скариди.
Хареса ми приятното, пикантно, добре изпечено месо, особено на мъжете.
Отлична комбинация от вино, стафиди и риган придава нови нотки на вкуса на печеното свинско. Ястието се приготвя лесно.
Заешкото месо се маринова в бяло вино с чесън и подправки, след което се запържва и задушава в бульон.
Вариант на ястие с картофи от испанската провинция Риоха (Patatas a la riojana). Картофите се приготвят с пушени колбаси, сладки пиперки и подправки.
Месо в комбинация с гъби в бял сос.
Казват, че любовта към Испания минава през стомаха за мнозина. Кухнята на тази страна е богата на традиции. Ето истинска рецепта за паеля със скариди. Да готвим?
Заешко, задушено с домати, лук, червено вино.
Паелята се прави от ориз с добавка на месо, морски дарове, зеленчуци, зехтин и шафран. В тази рецепта няма морски дарове, но има боб от консерва.
Телешки кюфтета. Към котлети от кайма се добавят яйце, мляко, нарязани билки и подправки.
Вкусно ястие с ориз с разнообразни добавки - паеля. Рецептата за паеля идва от Испания, но става популярна презпо целия свят. Това ястие се приготвя с различни продукти - пилешко, морски дарове, зеленчуци. Паеля с пиле, месо и скариди, която предлагаме да готвим, е една от най-често срещаните и вкусни опции.
