Мляко за бебето
Млякото е в основата на всичко. Тази проста истина ни е известна от детството, когато нашите майки и баби буквално всеки ден насила са ни наливали чаша мляко, казвайки „За твое здраве! Тогава правихме гримаси и пиехме мляко с неохота, но днес разбираме, че децата не могат без мляко. Това е просто млякото трябва да е правилно - естествено и висококачествено. Къде да го търсим и как да изберем? Нека да го разберем.
Качество: базар или магазин?
Купуването на мляко на пазара винаги е голям риск. Освен ако нямате специална баба, за която гарантирате. Иначе, каквото и да казват продавачите на млечния ред, никога няма да разберете със сигурност при какви условия се отглежда, къде пасе кравата, която е дала мляко и какво яде, дали има някакви заболявания. Освен това никой няма да носи мляко за продажба след всяко доене - просто е нерентабилно. Така че може да се окаже, че след като сте закупили прясно пазарно мляко, всъщност ще получите продукт от „не първа свежест“, състоящ се от смес от мляко от различни доене. Като цяло намирането на добро мляко днес е голям проблем. И все пак производителите на млечни продукти за деца са го решили успешно: те не само работят със сертифицирани фермери, но и контролират всяка партида мляко, като избират за производство само най-доброто и прясно, получено в специални зони за суровини, препоръчани за работа с млечни продукти за деца.
Безопасност: кухня или фабрика?
У дома можете да гарантирате безопасността на млякото, освен чрез кипене. С това се изчерпват възможностите на кухнята. В същото време мандрите все още са способни на повече. Цялото мляко, което идва тук, се проверява допълнително - с предразположение - в лабораторията. INпроизводството ще приеме само продукт, който напълно отговаря на стандартите за качество. След това млякото се подлага на топлинна обработка, за да се гарантира безопасността на готовия продукт. Всички тези операции се извършват при стриктно спазване на всички санитарни стандарти. Качеството на продукта се контролира на всички етапи от производството. Кое мляко смятате, че е по-безопасно за вашето бебе?
Връщаме се на пазара. Бабата, която продава мляко, със сигурност ще ви убеди, че млякото е супер натурално, без примеси и каквито и да било добавки. Дали това е така е невъзможно да се провери. Друго нещо е с "млякото" от фабриките - производителят тук отговаря с главата си за съответствие със стандартите за качество. Освен това не е необходимо да добавяте нищо към продукта - млякото остава свежо и с високо качество през целия срок на годност благодарение на "интелигентните" производствени технологии. Украинските производители използват високотехнологично шведско оборудване Tetra Pak, с помощта на което млякото се подлага на щадящо краткотрайно нагряване и при стерилни условия се опакова в специален запечатан картонен плик. А благодарение на съвременните технологии млякото е с нужния (и също така строго контролиран) процент на масленост – оказва се, че има строги изисквания към бебешкото мляко.
Опаковка: защо кашон?
Днес картонената торба Tetra Pak е най-популярният вид опаковка. Защо? Всичко е много просто. Обичайната "кутия" за мляко всъщност е шестслойна преграда, изработена от три различни материала - полиетилен, картон и фолио, която надеждно защитава съдържанието от всякакви влияния отвътре и отвън. В същото време тази опаковка е много удобна. В картонена торба млякото запазва всичките си свойства, оставайки висококачествено, безопасно,вкусно, здравословно и питателно - точно от каквото се нуждае вашето дете!