Начини за печене на картофи във фурната - Kitchen Secrets съвети, рецепти, съвети
![Начини за печене на картофи във фурната - Kitchen Secrets съвети, рецепти, съвети печене](https://webp.images-on-off.com/21/356/213x134_ndkx50gnf8xp0kl193sl.webp)
Доста често някои млади домакини не са сигурни колко вкусно е да се пекат картофи във фурната. Този въпрос обаче не е толкова труден, колкото изглежда. Прочетете нашата статия, от нея ще научите нещо ново за готвенето.
Картофи на фурна "На гости на прага"
Внезапно сте били посетени от гости и имате много малко време да приготвите лакомство за дълго време? За да спестите време, можете да готвите картофи, печени във фурната. Картофите на фурна могат да се приготвят по различни рецепти. Може да бъде ежедневно или празнично, да стане самостоятелно ястие или да действа като гарнитура.За да направите това, ще ви трябват следните съставки: обелени картофи подправка за картофи - на вкус сол - на вкус кимион - на вкус растително масло - няколко супени лъжици Нарежете суровите картофи на филийки с дебелина един сантиметър. За да премахнете излишната влага от него, подсушете го с хартиена кърпа. Изсипете малко количество растително масло в съд, поставете там нарязани картофи. Разбъркайте филиите, така че картофените резени да се намаслят. Изсипете там сол, кимион, подправка на вкус. Отново разбъркайте всичко с ръце. Вземете намаслена тава за печене. Поставете картофите върху него в един слой. Сложете във фурната за десетина минути на 100-180°C. За да постигнете златисто кафяво, увеличете температурата на фурната в края на процеса на готвене. В същото време внимавайте печените картофи да не изгорят или да се окажат много сухи.
Картофи, запечени със сирене
За да приготвите печени картофи със сирене са ви необходими: 1 килограм картофи 5 скилидки чесън 100 г прясна сметана или сметана 100 г сирене гаудаиндийско орехче - на вкус черен смлян пипер - на вкус сол - на вкус малко нарязани зелени След като сварите картофите с кората, ги оставете да изстинат, обелете ги и ги нарежете на тънки кръгчета с дебелина около половин сантиметър. Извадете съда за печене и разпределете смлян чесън по дъното на съда. Сложете върху него картофите, леко поръсете с черен пипер и сол, след което поръсете с малко индийско орехче. Смесете сметана или заквасена сметана с настъргано сирене, след което равномерно изсипете картофите с тази смес. Пече се във фурната до златисто кафяво на около 100°C. Поръсете готовите печени картофи с билки.
Картофи, изпечени във фолио
За да приготвите това ястие, ще ви трябват: 8-10 картофени грудки 1 глава лук 100 г заквасена сметана 3 скилидки чесън пресен копър и, разбира се, фолио. Изплакнете картофените клубени много старателно, увийте всеки от тях във фолио и печете във фурната, докато омекнат. Върху сварените картофи направете кръстосан разрез директно през фолиото. След това намачкайте месото му, като забодете вилица в него и направите няколко завъртания с нея. Смесете нарязан чесън със заквасена сметана. Лукът се нарязва на ситно и се запържва в растително масло. Разстилайки леко фолиото, в средата на всеки картоф сложете малко запържен лук, след това залейте с готовия сметанов сос и поръсете със ситно нарязан копър.