Най-старото вино
Антиките винаги са привличали хората. Колко ловци на стари монети, любители на антики или ретро облекла. Това са неща с история, които не могат да не радват.
Същото важи и за виното. Тук могат да бъдат намерени и артефакти. Между другото, много винени напитки се превръщат в желе през годините. Има го, според експерти, можете. Една чаена лъжичка от това желе може да замени цяла бутилка младо вино. С една дума, моментално се напивате от него. Вярно, такава лъжица с много пари си струва. Не заради желето, разбира се, а заради древността му.
Днес ще говорим за най-древните вина, за които знае целият свят, които желаят всички колекционери и любители на виното. За вината, които струват луди пари.
Първото обаче не е съвсем вино. Тук в такава древна кана са открити останки от вино, дори по-скоро следи от вино, което е на повече от 7 хиляди години. Каната, между другото, е намерена в Иран. Но според състоянието и възрастта му не е трудно да се досетим защо са останали само следи от вино.
А това е римска амфора от саркофаг. Времена от IV век. Тази трета, която сега е празна, беше пълна със зехтин: той предпазваше виното от вкисване. Пиенето на такова вино, както знаете, никой няма да рискува.
Вино Rüdesheimer Apostelwein, немско, датира от 1653г. Вече е напълно неизползваем. Но виното от същата марка от 1727 г. е най-старото в света, което можете да пиете. Съхранява се в Бремен, в мазето на кметството. Има 12 бъчви с вина от минали векове. Всяка бъчва е кръстена на един от апостолите. И така, виното, за което говорихме по-горе, се съхранява в бъчвата на Юда. Съвпадение? Не, не го правим. Между другото, това вино периодично е представяно на крале и други владетели, но никога не е било предлагано на търг и никогапродаден по друг начин.
Но в това вино все още има малка тайна, която разрушава цялата атмосфера на магическа древност около него: всеки път, когато виното се източва от тази бъчва, бъчвата се допълва с младо рейнско вино. И въпреки че сега по-голямата част от него е древно вино, то все още не е в чист вид.
Токайско вино, т.е. от Унгария, 1680 г. Вече не можете да го пиете.
Едно от старите вина се съхранява и в България, в Крим, във фабрика Масандра. Вярно, виното е испанско - шери де ла Фронтера. Тази напитка е от 1775 г. Между другото, точно там се съхранява най-старото българско вино - "Мускат розов магарач" от 1836 г.
Други статии от рубриката "Интересно за алкохола"
Думите "сангрия" и "Испания" са почти синоними за нас. За самите испанци сангрия се превежда като "кръв". Всеки турист, който идва в тази страна, мечтае да опита известната испанска напитка тук. Но каква е нейната тайна?
Може ли бутилираното вино да се сравни с бутилираното вино? Колко висок е вкусът му? Оправдана ли е ниската цена? Дали черновата, продавана под добре позната марка, наистина е много популярната марка вино?
Всякакви предпочитания и навици на велики хора винаги интригуват и предизвикват невероятно любопитство. Ние, поради спецификата на работата, се интересуваме най-много от алкохолната зависимост. Този път решихме да научим повече за един от най-ярките български владетели – Леонид Илич Брежнев.