Отдел за ветеринарно-санитарна експертиза

Отделът за ветеринарно-санитарна експертиза е оборудван с високотехнологично, модерно оборудване и измервателни уреди, сертифицирани и сертифицирани (по предписания начин), разполага с фонд от нормативна документация и други необходими документи, достатъчни за изследване.

Областите на дейност на специалистите от отдел VSE са:

- извършване на микробиологични, паразитологични и органолептични изследвания на хранителни продукти, хранителни суровини, продукти за клане в съответствие с изискванията на GOSTs и ND;

- осъществяване на производствен контрол на хранителни продукти, хранителни суровини с цел предотвратяване на хранителни отравяния;

- провеждане на паразитологични изследвания на биологичен материал от животни за паразитни болести.

Отделът за ветеринарно-санитарна експертиза е оборудван и използва в работата си високотехнологично, модерно оборудване и измервателни уреди, сертифицирани и сертифицирани (по предписания начин), разполага с фонд от нормативна документация и други необходими документи, достатъчни за изследване.

В крак с времето, отделът използва и иновативни разработки в работата си. Едно от тези иновативни съоръжения е автоматичният анализатор Vidas, който се представи добре в нашата лаборатория в областта на откриването на патогени. Времето за изследване при използване на този анализатор е намалено и, за разлика от класическия метод, резултатът може да бъде получен на 3-ия ден.

Използваме и други иновативни методи, като използването на бързи имунохроматографски тестове. Основните предимства на тези тестове (в сравнение с класическия метод) са печалбата във времетоанализ (до 2 дни) и висока специфичност дори при анализ на патогени в смесена култура.

Специалистите от нашата катедра непрекъснато повишават квалификацията си не само в Москва, Санкт Петербург, Новосибирск, но и в чужбина - Литва, Латвия, Германия, като всяко тримесечие участват в междулабораторни сравнителни изпитвания не само с български, но и с чуждестранни колеги.