Отглеждане на китайско зеле, Осадовод - Всичко за градината, зеленчуковата градина и дизайна
Купих семена и ги засях през пролетта на открито. Те поникнаха добре, дадоха силни издънки, но след това непретенциозната, на пръв поглед, зеленчукова култура започна да изненадва. В резултат на това идеята ми завърши с пълен провал: главите на зелето се оказаха разхлабени, зелето даде цветни стрели и цъфна.
Ден, преди да засадя разсада по леглата, разположени от север на юг, издърпвам канала на интервал от 50 см. Излях маркираните редове от кутията за поливане, правя кожи с шахта и копая ями с форма на фуния 12-15 см на дълбочина на разстояние от 35-40 см един от друг. За да направя това, да натискам леко върху конуса към ограничателя и да направя това, за да го направя. Изсипвам малко количество пепел и сложен минерален тор за зеле (1/2 чаена лъжичка) във вдлъбнатината. След това, една трета от височината, запълвам дупката с компост, след като я пресявам през сито. След това прехвърлям разсад от касетата (поставям го в шахматен ред) и разливам дупката с разтвор на Gummi. Поливам браздата със същия тор, както и Fitosporin за профилактика на болести. При поливане почвата се утаява, запълвайки всички кухини.
Ако сея със сухи семена, първо заливам дупките с вода. И когато се абсорбира, добавям компост до нивото на жлеба (улука). След това правя вдлъбнатини (1 см), поставям 2 семена в тях, поръсвам с почва, леко уплътнявам, разливам с разтвор на всякакви хуминови торове и обилно навлажнявам жлеба. След появата на издънки внимателно изтънявам растенията, оставяйки едно, най-силното кълнове. Семената покълват обикновено на 4-7-ия ден.
Разсадът и зеле за възрастни лесно понасят леко застудяване (до минус 40), но по време на образуването на вилица това може да доведе до болтове. Зелето цъфти преждевременносъщо и поради високата температура. Затова организирам краткотраен подслон от замръзване и топлина.Пекинското зеле Не пръскам, а само внимателно и плитко разрохквам почвата около растенията и премахвам плевелите. През пролетта мулчирам почвата със слама. Въпреки това, в годините, когато има много охлюви, го заменям с органична материя. Поддържам почвата влажна и рохкава, но не преовлажнявайте и оставяйте горния слой да изсъхне.
Растенията са взискателни и към добро хранене. Подхранвам зелето две седмици след засаждането или покълването с ферментирал лопен, разреден с вода (в съотношение 1:10) или инфузия на птичи тор (1:20) в размер на 1 литър на растение. Давам горна превръзка през пролетния оборот три пъти (на всеки 3 седмици), през лятото и есента - два пъти. Прилагам горна превръзка след напояване на растенията в улей, предварително направен на кратко разстояние от реда, опитвайки се да не падне върху листата. За да не се натрупват нитрати в главите, спирам всички подхранвания на пролетно зеле, особено тези, съдържащи азот, три седмици преди прибиране на реколтата.
В бъдещегрижите за пекинското зеле се свеждат до плевене, навременно поливане и борба с вредителите. А в "Пекин" има много от тях. За да се предпазя от кръстоцветни бълхи и кръстоцветни буболечки, се опитвам да засадя зелето рано и в облачни дни. Заемам леглата до зелето с домати, чесън и лук - те намаляват активността на кръстоцветната бълха. За същата цел използвам (поставям ги между растенията) хартиени знамена и черупки от яйца, като ги намазвам с лепило или вазелин, който не изсъхва дълго време.
Бълхите скачат от едно растение на друго и се придържат към тези капани. От химикалите, преди да завържа главата и не по-късно от 30 дни преди прибиране на реколтата, използвам Actellik, Aktara, Iskra или Inta-Vir. Шампоанът против бълхи за животни също помага (2капачка шампоан за 10 литра вода). От народни средства използвам инфузии: листа и корен от глухарче (500 г) или смес от чесън, доведени деца, листа от домати или картофи (по 1 чаша), прекарвам растенията през месомелачка и наливам топла вода (10 л), разбърквам добре, филтрирам, добавям сапун за пране (30 г / 10 л) и напръскайте леглата (5 кв.м). Добър ефект е поставянето на клони от пелин върху лехите и опрашването на зелеви издънки със смес от тютюнев прах, дървесна пепел (чаша) и лют червен пипер (2 супени лъжици на 1 кв.м). Разпръсквам праха два или три пъти на сезон с интервал от 5 дни през двоен слой марля.
През последните години съм тествал 7сорта и хибриди китайско зеле. Най-добри резултати са показалихибридите Manoko иTaranko. Най-скорозрелите домашни хибриди зелеНежност иФилипок се представиха добре. Устойчиви са на много болести, но поради това, че главите им са малки, около 300-500 гр., спрях да ги отглеждам. Добро средно късно снасянехибрид Ника (тегло на главата 2-3 kg). Интересен средно късен сортГлас (до 3,5 кг) със светложълт цвят на вътрешните листа. Всички изброени по-горе сортове и хибриди дават реколта през лятото, есента и лежат до Нова година. Необходимо е само вилиците да се увият в хранително фолио и да се съхраняват при температура плюс 5-7 С.