Овощен индустриален разсадник

МИНИСТЕРСТВО НА АГРАРНАТА ПОЛИТИКА НА УКРАЙНА

Кримски държавен агротехнологичен университет

Катедра Технология на производството, съхранение и преработка на овощна продукция.

Завършен от студент 3 курс

Факултет по TPH и PPPV

ТЕХНОЛОГИЧНА СХЕМА ЗА ОТГЛЕЖДАНЕ НА РАЗСАД

Отглеждането на посадъчен материал е в основата на развитието на овощарството. Овощните растения през първите години от живота са силно чувствителни към факторите на околната среда. Това се дължи на слабата издръжливост на младите организми поради липсата на хранителни запаси, както и на филогенетичните особености на тяхното многовековно развитие в горските съобщества. Умерените температури, високата влажност, горската постеля и надеждната защита от ветрове създадоха изключително благоприятна комбинация от условия на околната среда, което допринесе за по-доброто покълване на семената и първоначалния растеж на разсад от овощни дървета в гората. Следователно в културата овощните растения през първите години от живота си, докато не бъдат засадени на постоянно място в градината, се отглеждат в специални райони, които се отличават с особено благоприятни условия и висока селскостопанска технология. Такива зони се наричат разсадници.

Разсадниците са най-важната и отговорна част от овощарството. Качеството на посадъчния материал, неговата степен на оцеляване след засаждането, както и растежът, издръжливостта и продуктивността на засадените овощни градини до голяма степен зависят от успеха на разсадника. Посадъчният материал, произведен от разсадници, определя характера, структурата и посоката на засадените овощни и ягодоплодни насаждения.

Овощен разсадник - интензивно производство с висока гъстота на растенията поединица площ и високи разходи за труд.

Ролята на разсадниците нараства особено в днешно време, когато интензификацията на градинарството доведе до фундаментални промени в дизайна на насажденията, състава на подложките и сортовете. Рязкото увеличаване на производителността на овощните градини, както показва опитът, е невъзможно без по-гъсто засаждане. В същото време броят на дърветата на единица площ се увеличава 3–10 пъти или повече. Това увеличава нуждата от разсад. Ето защо в момента големите разсадници, създадени за ускорено възпроизвеждане на високоценни дефицитни сортове, както и за възпроизвеждане на безвирусен посадъчен материал, са от особено значение.

Важна и най-трудна задача за разсадниците е да поддържат качеството на сорта, да изолират най-добрите сортове и клонове за възпроизвеждане за различни условия на отглеждане. P. G. Shitt посочи значението на последователния подбор на растенията в разсадника на всички етапи от тяхното отглеждане. Важни са и техническите качества на подложките и разсада: растеж, равномерност на ствола, правилна структура на короната, добро разклоняване на корените, което зависи от селскостопанската технология във всички зони на разсадника.

Маточно-сортовата овощна градина е предназначена за снабдяване на разсадници с резници от районирани и перспективни сортове овощни дървета. Резниците са завършили растежа и узрели леторасти с добре развити странични пъпки. При прибирането им се отрязват върховете и долната част с недоразвити пъпки. Майчините сортови овощни градини се засаждат в изолиран район само с елитни разсади, отгледани от предварително подбрани, внимателно тествани растения, свободни от вирусни заболявания.

Полагането и грижите за майчино-сортовата овощна градина са близки до индустриалните насаждения, но поради годишното изрязване на резници дърветата се засаждат по-гъсто (4-5X2-3 m). Реколта втакива градини не се предвиждат. От 1 хектар майчино-сортова овощна градина могат да се добият 12,5-50 хиляди резници. Срокът на експлоатация е 8-10 години.

Маточната семенна градина се използва за събиране на семена, от които се отглеждат семенни подложки (разсад) в мястото за размножаване. Засажда се с препоръчани в тази зона сортове или диви форми на подложки, преминали производствено изпитване и изследване за липса на вирусни заболявания.

Технологията на полагане и грижа за маточни и семенни насаждения е същата като в индустриална градина. Основната задача е всяка година да се получават качествени култури. От качеството на плодовете зависи и качеството на семената. Всеки хектар овощна градина с маточни семена обикновено дава 80-150 центнера плодове. Добивът на семена варира значително и зависи от породата и сорта. Срокът на експлоатация на градина с костилкови плодове е ограничен до десет години.

Матерният разтвор на клонови подложки е създаден за размножаване на клонови подложки. Според метода на размножаване маточниците могат да бъдат разделени на две основни групи: а) маточници, върху които директно се отглеждат вертикални или хоризонтални отводки, и б) майчини клетки, в които се събират резници. Матерната луга на вегетативно размножените растения се поставя върху леки, плодородни почви, винаги с напояване. в продължение на много години (15-20). Всяка година тук се отделят отводки, които служат като подложки за ябълкови и крушови дървета, по-рядко за други видове.

Изгражда се присадъчен комплекс за извършване на зимни ваксинации. Състои се от цехове за присаждане, хладилен склад, зала за стратификация и други спомагателни съоръжения).

Районът на формиране (училище на разсад) е една от основните части на овощния разсадник. Тук се засаждат предварително отгледани подложки, върху тях се присаждат сортове и се отглежда разсад. Парцелформацията се състои от две или три разсадни полета. Обектът на формиране е със собствен шест-осемполен сеитбооборот.

При конвенционалната технология подложките (разсад, отводки) се засаждат в първото поле през есента или пролетта и се окулират в края на лятото (присаждане на очи). Затова се нарича още полето на окулантите или следващото поле на детската стая.

Във второто поле се отглеждат едногодишни разсади (едногодишни) от присадени пъпки на сортове. За да направите това, отрежете горната част на подложката над присадената пъпка и оформете корона за разсад от костилкови и някои сортове семкови видове. Когато едногодишните растения се пуснат през есента, разсадът се изкопава и продава.

Мястото за копаене служи като място за временно съхранение на разсад и подготовката им за продажба. Тя трябва да е равна с лек наклон, да има добри павирани пътища за достъп, да бъде оградена с мрежа за птичарници и да е далеч от зърнохранилища, купи сено и слама, за да се избегнат щети от гризачи. Размерът на площта за копаене зависи от освобождаването на посадъчен материал. На 1 хектар могат да се изкопаят 70-100 хиляди разсада.

Фумигационните камери са съществена част от детските градини. Изграждат се по специално разработени типови проекти. Обработката на разсад срещу карантинни вредители се извършва стриктно съгласно инструкциите.

Не всяка детска стая трябва да има всички съставки. В зависимост от поставените задачи и зоната на обслужване, от него могат да бъдат изключени вирусологична лаборатория, оранжерии с пролетен филм, парцел с декоративни горски култури, комплекс за присаждане, инсталация за образуване на мъгла и майчини насаждения от горски плодове. Останалите елементи от структурата на детската стая са задължителни.

Структурата на овощния разсадник включва защитни горски пояси, бригадни лагери, складови помещения, минохвъргачка и пътна мрежа със солиднас покритие.

АГРОБИОЛОГИЧНА ХАРАКТЕРИСТИКА НА КОРЕНИЦИТЕ

Дюля A (Anzherskaya, M A) - полу-джудже круша подложка. На силно плодородни почви при напояване в съчетание със силно растящи сортове образува средно големи дървета. Присаждането на дюля А от нискорастящи сортове (Mellina, Triumph Pakgam) ви позволява да получите типични джуджета.

Крушата и дюлята принадлежат към различни ботанически видове, така че повечето сортове круши имат частична или пълна несъвместимост с дюлята. Добре съвместим с дюля A клас Cure, Bere Hardy. Използват се като вложка при отглеждане на несъвместими сортове. Сортовете Grand Champion, Aromatnaya, Trapeznitsa, Beautiful, Starokrymskaya, Dekanka du Komis също имат пълна съвместимост с дюля А.

Несъвместимостта може да бъде от тип вина и физиологична, частична и пълна. При несъвместимост на вида на повредата, при сортовете Любимица Клапа, Уилям Съмър, 4-5 години след засаждането в градината се появява счупване на мястото на присаждане под въздействието на силен вятър или натоварване на културата. В разсадника разсадът от тези сортове на дюля А расте добре и дава висок добив на стандартен посадъчен материал. Този тип несъвместимост се преодолява чрез никелиране чрез вмъкване на междинна плоча от съвместим клас с дебелина 0,5 - 1 mm.