Пет правила за здравословно ученическо меню
- Най-често учениците се хранят изключително нередовно, хапват в движение, суха храна, 1-2 пъти на ден - казва нашият постоянен експерт, диетологът Людмила Денисенко. - Спомням си студентските години и столовата на родния медицински институт с красноречивото име "Язва". Но сега студентите имат много възможности да се хранят правилно, най-важното е да знаете как! Днес ще ви разкажем за основните правила.
1. За закуска - горещо
- Препоръчвам горещо ястие, най-добре съдържащо нишесте - овесена каша, картофи, тестени изделия. Нишестето се усвоява доста бавно, поради което получената глюкоза навлиза в кръвта на малки порции, така че има достатъчно енергия за дълго време, обяснява диетологът. - Освен това нашият мозък се „храни“ изключително с въглехидрати, което означава, че сутрин просто трябва да го „храним“. Зеленчуците и плодовете са добра добавка. От напитките - сокове, чай, кафе с мляко.
Разбира се, по-добре е да не варите каша за пет минути от торба. Няма полза от него. По-добре е да напълните пълнозърнестите зърнени култури с подсолена вряла вода в термос за една нощ, а на сутринта ще получите 100% здравословен продукт. Можете да разредите кашата с мляко (отличен холеретичен ефект) и да добавите минимум масло. А също и плодове - всякакви, според сезона, може и сушени плодове, след като ги накиснете във вода, може и компот, но за предпочитане без захар или с минимално количество. Това е вкусна и пълноценна закуска!
Особено за момичета, които следят фигурите си: гликемичният индекс на „разтворими“, „бързи“ и др. "прелести" - около 90, а пълнозърнестите зърнени култури - 40-45. За фигурата разликата е много осезаема.
Така наречените „въглехидратни“ закуски трябва да се редуват с „протеинови“. Какво е? Например омлет със зеленчуци и кефир или извара със заквасена сметана иплодове. Просто не бързайте да купувате "по-дебели и по-дебели". Помислете: 150 g 15% извара (22,5 g мазнини) + 50 g 20% заквасена сметана (още 10 g мазнини) = почти половината от дневната нужда от мазнини! И в извара 5-9% мазнини и 10-15% заквасена сметана, всички същите хранителни вещества минус излишната мазнина. И да, по-евтини са.
ВАЖНО!
След закуска усетете прилив на енергия, но ако ви се спи или усещате тежест в стомаха - или сте преяли, или това "не е вашата" закуска! Опитайте, експериментирайте, вземете предвид вашите вкусове и предпочитания, но плавно и упорито отидете на здравословна, рационална диета!
2. Защо ви трябва супа за обяд
Важно е тялото да получава ежедневно топла, термично обработена храна. Няма значение дали е твърдо или течно. Топлата храна се усвоява напълно и всички хранителни вещества от нея бързо навлизат в кръвта. Но все пак е най-добре да започнете обяда с малко първо: пиле, риба, вегетарианска супа със зеленчуци. Отдавна е установено, че тези, които започват вечерята си с течно първо ястие, консумират 20% по-малко калории, разбира се, ако не е мазна супа (борш, яхния и др.), Без пържене и заквасена сметана.
Също така за обяд можете да ядете парче постно месо или риба, със зеленчуци или зеленчукова салата (но без картофи!).
3. Добавка към столова
Ако вечеряте в трапезарията, с топли ястия, тогава ще бъде достатъчно да вземете 2-3 пълнозърнести хляба, пакетче сок или кисело мляко, ябълка или круша. Ако не, "спирачките" трябва да са по-впечатляващи.
Ако има дълъг период от време между обяд и вечеря, препоръчително е да добавите следобедна закуска - тук са полезни киселите млека, за предпочитане натурални, и добавете сами пресни плодове, или сирене с чай, или мляко с пълнозърнеста кифла. За вечеря -яйце, извара, зеленчуци, риба, чай, сок или мляко.
4. Не носете наденица със себе си
Някои правят впечатляващи сандвичи с масло, сирене, колбаси, които да носят със себе си на учене, но това е грешно. Не само, че наденицата по принцип не е най-добрият избор, но и има тенденция да се разваля доста бързо. Най-добрият вариант е парче варено месо (говеждо или пилешко) + зеленчуци, като краставица, чушка, морков - като цяло изборът е ваш. Добавете нискомаслено сирене, вземете бутилка кисело мляко за пиене.
5. Не прекалявайте с кафето
Литри кафе или енергийни напитки, особено по време на сесия, могат да ви ободрят само за кратко. Но след всяко пренапрежение на нервната система настъпва инхибиране и по-често - отказ на целия организъм, настъпва ужасна умора, нарушава се ритъмът на сън и будност и е възможна депресия. Ако вече пиете кафе, то не повече от 3-4 чаши на ден, само през първата половина на деня и в никакъв случай разтворимо „питие“, особено от автомати и пластмасови чаши.
И не забравяйте да пиете през деня достатъчно количество обикновена питейна вода - поне 2 литра.
Прочетете също
Лекарите от Иваново сглобиха черепа на тийнейджър на части и отпечатаха липсващите фрагменти на 3D принтер
15-годишно момче претърпя ужасна катастрофа и беше на косъм от смъртта
Витамин B5: Защо е необходим и къде да го намерите
Откриването на витамин В5 датира от началото на ХХ век и се свързва с името на американския биохимик Роджър Уилямс. През 1933 г. един учен е пионер в пантотеновата киселина, която се намира в много тъкани на растения и животни.
Йога поза Пеперуда
Ако днес ви се спи и не сте достатъчно внимателни, имаме добри новини за вас!Можете да направите поза Бреза - или Сарвангасана, както се нарича в йога. Казваме ви как е полезна тази асана ... и защо е опасна
„Понякога забравях думите. Но бях сигурен, че това е само умора “, пациентите с рак на мозъка говориха за симптомите, на които не обърнаха внимание
Учените записаха истории на пациентите, за да насърчат хората да потърсят помощ навреме [предстоят тестове]
Истини и митове за диабета
Захарният диабет е при 8,3% от жителите на земята. Това са 425 милиона души в света. Около 4,5 милиона регистрирани случая в България. Но експертите поясняват: реалният брой на случаите е много по-висок, тъй като мнозина просто не знаят, че имат диабет.
Синузит при възрастни
Синузитът е една от разновидностите на синузит и се характеризира с възпаление на максиларния или максиларния синус.
От какво почина Юлия Началова: защо диабетът се появява при млади хора и кой е изложен на риск
След смъртта на певицата мнозина са шокирани от нейните диагнози. Откъде идва захарният диабет в ранна възраст и как да се предпазим от него, обсъдихме с ръководителя на Клиниката по ендокринология на университета Сеченов, професор-ендокринолог Валентин Фадеев
Японската компания спря доставките на лекарства от жизненоважния списък за България
Но българите дори няма да забележат това
Червеите са виновни: жена претърпя трансплантация на сърце и черен дроб поради лентов паразит
Права на пациента, за които не сте знаели: как да смените клиниката по време на лечение по задължителна медицинска застраховка
Малко хора знаят, че при обслужване по политиката на MHI можете да промените не само лекари, но и медицински институции. Нека да видим как да го направим на практика
Изповедта на фармацевт: „Ако дойдете за аспирин, ще си тръгнете с комплект лекарства за хиляди и половина“
Фармацевтът анонимно разказа на KP какво се случва от другата страна на щанда за лекарства
Тежкият умствен труд застрашава жените с диабет
Учените с изненада откриха, че жените без наднормено тегло страдат по-често.
Защо лекарите не успяха да спасят живота на Юлия Началова
Талантливата певица почина на 38 години. Лекарите се бориха за нея няколко дни, но бяха безсилни...
Българите са една от най-бързо развиващите се нации
Старческите заболявания се появяват при гражданите на нашата страна още на 59 години.
Какво е лупус еритематозус: защо Юлия Началова изпадна в кома
Интернет източници обсъждат, че причината за тежкото състояние на Юлия Началова е любимата болест на д-р Хаус - лупус еритематозус
Кримчани: „Преди пет години лекарите казаха - молете се и ето списък за пазаруване за вас. Сега няма да чуете това."
След референдума на полуострова вече не искат вноски „за вата“ и отварят нови клиники
Как бактериите програмират нашите болести, характер и наднормено тегло
Увлекателни и важни за нашето ежедневие подробности „КП“ научи от един от водещите експерти, професор Мария Ардатская [част 2]
Увеличава се броят на онкоболните в България
Това съобщи главният онколог на Министерството на здравеопазването академик Андрей Каприн.
най доброто арганово масло за бръчки
Козметичните масла, които не само подхранват и овлажняват кожата, но и предотвратяват процеса на стареене, ще ви помогнат да „станете по-млади“ за десетина години. Сред дарителите на "вечната младост" - екзотичното арганово масло