Пилав с пиле, стафиди и кедрови ядки

Ако искате нискокалорично ястие, вземете пилешки гърди.

Пилешкото бутче е част от трупа на пиле (пиле) и по-точно от известния бут Буш, само без бутчето.

Лимонът е плод на лимоновото дърво, принадлежи към голямото семейство рути и е близък роднина на лайм, портокал, кумкуат, мандарина и други цитрусови плодове.

Кедровите ядки се считат за деликатес и се използват в кулинарията за сосове, подправки, месни, рибни и зеленчукови ястия.

Стафидите са гроздови зърна, изсушени на сянка или на слънце.

Червеният лук се различава от по-светлите сортове не само по цвят и сладникав вкус, но и по редица полезни свойства.

Чесънът е растение от семейство Лукови с остър вкус и специфична миризма.

Cilantro (китайски магданоз, кориандър) е пикантно едногодишно растение от семейство Apiaceae.

Пилешкият бульон е не само основата на много рецепти за бистри супи и вкусни сосове върху него, но и много ефективно средство срещу настинки и най-диетичното ястие, което съдържа малко калории.

Зехтинът традиционно е част от средиземноморската диета, а популациите, в които зехтинът е обичаен ежедневен продукт, се отличават с дълголетие и отлично здраве.

---