Пилешка супа с фиде 2 - рецепти със снимки
- Пилешко бутче 1 бр.
- Пилешко филе 0,5 бр.
- Вода 2,5л
- Моркови 2 бр.
- Лук 1 бр.
- Нарязани фиде 1 чаша
- Дафинов лист 1 бр.
- Бахар 8-10 бр.
- Сол на вкус
- Черен пипер на вкус
- Зелените 0,5 връзка
- Ще ви трябва: до 10 минути
- География на ястието:български
- Основна съставка: Пилешко бутче
- Тип хранене: Обяд
За приготвянето на супата са ни необходими продуктите посочени в списъка.
Слагаме филето и пилешките бутчета да се варят в студена вода. След като заври отстранете пяната и варете 45 минути.
Измийте картофите и нарежете на кубчета.
Морковът се нарязва на кръгчета. Ще освежи супата.
Лукът се нарязва на малки кубчета.
Изваждаме свареното пилешко месо от супата. Обикновено филтрираме тази супа през сито. Изпращаме моркови, лук и картофи в бульона. Няма да сотираме зеленчуци, тъй като имаме доста мазен бульон. И месото се разделя на парчета и също се изпраща в супата.
Измийте зелените и нарежете на ситно.
Когато зеленчуците омекнат, добавете зеленчуци, дафинов лист, бахар, сол и черен пипер към супата, гответе заедно за 3-4 минути.