Питка с мед и ядки - вкусни домашни рецепти, Топ Мед

Класическа рецепта

Няма нищо по-добро от класиката: комбинацията от простота и страхотен вкус е идеална за медени сладки с ядки.Разгледайте рецептата.

Какво ще ви трябва:

4 чаши пшенично брашно
160 милилитра топла вода,
2 супени лъжици мед
2 супени лъжици зехтин,
1/2 чаша орехи,
2 супени лъжици суха мая
1 супена лъжица сол.

За да приготвите класическа версия на печене с ядки, обелете плодовете от черупката, нарежете ги и запържете в сух горещ тиган. Оставете готовите ядки да се охладят. Сега можете да започнете да зареждате формата за хлебопекарна.

Налейте топла вода във формата. Моля, имайте предвид, че водата трябва да е топла, но не гореща. След това го посолете и добавете необходимото количество мед, полейте и със зехтина. Ако нямате под ръка зехтин, не се притеснявайте, той може да бъде заменен със слънчогледово олио.

След това поставете пшеничното брашно в машината за хляб, направете малка вдлъбнатина, изсипете сухата мая. Не е нужно да бъркате и месите тестото, машината за хляб ще се справи сама. Време е да изпратите формуляра до кухненския модул. Задайте режима на "Редовен хляб", тегло - 900 грама.

След звуковия сигнал се изсипват смлените орехи. Вашият меден хляб с ядки ще се пече три часа. След това време извадете формата от машината за хляб, сложете сладките да се охладят върху решетка.

Класически пшеничен хляб с мед и ядки е готов!

Хляб тост с мед

Рецепта за продукти от ръж

Тази опция за домашно печене може да се нарече не само естествена, но иполезен.

Какво ще ви трябва:

300 грама пълнозърнесто брашно,
200 грама ръж,
350 милилитра топла вода,
30 грама мая
3 супени лъжици смлени лешници
2 супени лъжици мед
1 чаена лъжичка сол.

Вземете дълбока купа, изсипете топла вода в нея, след това добавете суха мая и 2 супени лъжици пшенично брашно. Разбъркайте сместа и я поставете на топло място за 15 минути, през което време трябва да се появи характерна пяна. След това поставете мед в тестото, първо пчеларският продукт трябва да се разтопи на водна баня. Изсипете двата вида брашно към съставките, добавете сол. Замесва се тесто. Покрийте купата с кърпа и оставете за 45 минути.

Към втасалото тесто добавете нарязани лешници, омесете отново добре, ядките трябва да са равномерно разпределени. Оформете 2-3 питки, отгоре направете кръстосани разрези. Оставете за петнадесет минути. Вземете тава за печене и намажете с малко растително масло, сложете питките върху нея. Всеки продукт се намокря отгоре с вода и се поръсва с едро смлени лешници. Пече се във фурната до зачервяване на 200 градуса.

Ръжена медена питка с лешници е готова!

рецепта за тъмна бира

Медният хляб върху тъмна бира се оказва доста плътен, има приятен сладникаво-пикантен вкус с лек характерен аромат.

Какво ще ви трябва:

300 г пълнозърнесто ръжено брашно
200 г пшеница,
350 милилитра тъмна бира,
1,5 супени лъжици мед
100 г кедрови ядки,
15 г суха мая
20 г какао на прах
1/2 чаена лъжичка сол.

Вземете кедрови ядки, леко ги запечете на сухогорещ тиган, оставете настрана до употреба. В дълбока купа смесете пшенично брашно и ръжено брашно, пресейте сместа през цедка. След това добавете суха мая, добавете какао на прах в необходимото количество. Добавете сол, налейте тъмна бира (по-добре е да изберете бира без горчивина).

Омесете тестото за петнадесет минути, след това добавете ядките, добавете пчелния продукт, омесете отново добре. Покрийте купата с тестото с кърпа, оставете за 1,5-2 часа, през което време тестото ще втаса добре. След като изтече времето, оформете продукт от брашно, след което го изпратете във фурната, загрята до 180 градуса, за 45-60 минути. Охладете тортата върху решетка.

Меден продукт върху тъмна бира с кедрови ядки е готов!