Полезни съвети за домакините в кухнята, измамниците на мама
1.Петната по печката, особено мазните,се отстраняват с готварска сол. За да направите това, те трябва да бъдат поръсени с прах, докато повърхността е все още гореща, и почистете с обикновена хартия.
2.Засъхналите петна по печката се забърсват със сода бикарбонат. За да ги премахнете окончателно, избършете повърхността с вода и амоняк (5-8 капки амоняк на чаша вода).
3. Ако е необходимо,настържете чесъна, направете това, след като поставите парче целофан върху повърхността му. Ако търкате през филма, тогава няма да надраскате пръстите си и кашата от чесън ще остане върху него, без дори да оцвети рендето.
4. Използвайтеза дезинфекция на всички кухненски повърхности оцет, разреден с вода. Дръжте спрей бутилка с тази течност под ръка и, ако е необходимо, третирайте местата за дезинфекция.
5.Старото ренде може да се заточи с шкурка. Просто го разтрийте върху метална повърхност и рендето отново ще бъде остро.
6.Мръсотията във фурната вечерта се намокря с амоняк. На сутринта просто трябва да избършете вътрешната повърхност с влажна гъба.
7.За да премахнете остаряла миризма от термос, изсипете в него една супена лъжица оризова каша, налейте чаша вряла вода и разклатете енергично. След това остава само да излеете водата с ориза и да изплакнете термоса с гореща вода.
8.За коктейли можете да направите необичаенефектен лед. Във всяко отделение на формата за лед сложете по едно зрънце от компот, сладко или замразено (череша, касис, ягода, дрян и др.) и изсипетепреварена вода, компот или сок, разреден наполовина. По същия начин за украса на лед се използват зелени листа (мента, маточина, босилек) или малки цветя (метличина, лайка, ягоди, берберис, черешови цветове).
9. Ако иматеизсъхнали листни зеленчуци, тогава ги потопете първо в купа с гореща вода, а след това в студена.
10. Дори най-жилавото и старомесо ще стане меко и крехко, ако се накисне за един ден. Като марината можете да използвате туршия от краставици или зеле, кисело мляко, суроватка, квас за хляб, минерална вода, сухо вино, вода с оцет. Също така идеално омекотява месото, като го натриете с прясна или суха горчица.
11.Пълнете печеното с чесън и нарязан на кубчета корен от целина, а отгоре сложете сух магданоз, рукола и босилек. Завийте парчето във фолио и го сложете във фурната за 60-80 минути. Всички членове на вашето домакинство ще дотичат при прекрасния аромат на печено месо.
12. Ястиятаприготвени на пещ имат неописуем вкус и аромат. Същият ефект може да се постигне и при готвене в обикновена газова фурна. Поставете 2-4 тухли огнеупорен материал във фурната, загрейте я за около 20 минути, изключете я и поставете съдовете с готови храни (тенджера с овесена каша, саксии с картофи или тиган с печено). Топлината във фурната, благодарение на горещите тухли, продължава няколко часа.
Познавайки такива тънкости, вие значително ще опростите процеса на готвене и почистване в кухнята.
Етикети: полезни съвети за домакини, полезни съвети за домакини, полезни съвети за домакини в кухнята.