Ползите и вредите от състава на кокосовото масло, хранителната стойност, съдържанието на калории

Кокосовото масло е уникален продукт, който се прави от пулпата на кокосовия орех. Той се използва широко в козметологията, тъй като е в състояние да поддържа косата, кожата и ноктите в отлично състояние, което дава на човек красота и здраве в продължение на много години. Освен това има и хранително кокосово масло, което е подходящо за вътрешен прием и също носи неоценими ползи за човешкия организъм.

Кокосовото масло се различава от другите растителни масла по това, че съдържа много наситени мазнини, а не ненаситени. Той е толкова богат на наситени мазнини, че превъзхожда дори маслото, поради което мнозина го смятат за нездравословен. Днес има много спорове, независимо дали е вярно или не, но ползите и вредите от кокосовото масло за човешкото здраве имат място да бъдат.

Ползи от кокосовото масло

Кокосовото масло е 90% наситени мазнини. Тези, които вярват, че наситените мазнини в кокосовото масло са нездравословни, най-вероятно грешат. Проучванията показват, че наситените кокосови мазнини не са като наситените животински мазнини, открити в сиренето, месото или споменатото по-горе масло. В медицината наситените животински мазнини са известни като дълговерижни мазнини, докато мазнините от кокосово масло са известни като средноверижни мазнини. Това предполага и различното им смилане в храносмилателната система, което впоследствие предотвратява различни мозъчни заболявания.
Страхотен за упражнения и диети. Повечето от хората на нашата планета са предимно с наднормено тегло, а не с поднормено тегло. Мнозина се заблуждават, че всичко зависи само от консумираните калории. Да, това също е вярно, но е важносъщо и факта от кой продукт получавате тези калории. Всеки продукт се усвоява от тялото по различни начини. Така че кокосовото масло, което съдържа наситени мазнини, които, както вече знаем, се считат за средноверижни триглицериди, освобождава повече енергия по време на метаболизма, отколкото дълговерижните мазнини в същото количество, а консумацията му се увеличава с 5%, което се равнява на 120 калории. Поради по-големия разход на енергия ще отслабнете и чрез директно изгаряне на мазнини, особено в областта на корема. В допълнение, използването на кокосово масло ви кара да се чувствате сити, което съответно ви позволява да включите по-малко храна в диетата си. Това се дължи на кетоновите тела в кокосовото масло, които са известни с това, че намаляват апетита.
Бори се със заболяванията на сърдечно-съдовата система, понижава холестерола. Благодарение на наситените мастни киселини, на които е богато кокосовото масло, "лошият" холестерол се изхвърля от тялото и се повишава нивото на "добрия" холестерол, нормализира се функционалността на антикоагулантната и кръвосъсирващата система. Всичко това показва неговия превантивен ефект срещу много заболявания на сърцето и кръвоносните съдове. Това се потвърждава от статистиката. Хората, живеещи в страни от третия свят, получават повече от половината от калориите си от кокосови орехи и следователно консумират наситени мазнини повече от всички останали жители на нашата планета. Те са тези, които не знаят нищо за сърдечните проблеми и общото им здравословно състояние е много по-добро от това на хората, живеещи в развитите страни, където здравословната храна не винаги е на първо място.
Редовната употреба на кокосово масло премахва спазмите. Кетонните тела, в които кокосовите мастни киселини се превръщат по време на метаболизма, сега се използват активно в медицината.за деца с епилепсия, които не се подпомагат от лекарства. Чрез приема на кокосово масло нивото на кетони в организма се повишава до максимално възможното. Именно кетонните тела значително намаляват броя на епилептичните припадъци при пациентите.
Унищожава бактерии и вируси с лауринова киселина. 50% от мастните киселини, които съставляват кокосовото масло, съдържат лауринова киселина. Тази киселина и нейните метаболити са в състояние да се борят с огромен брой инфекциозни заболявания, както и да ускорят процеса на оздравяване, като убиват вируси, гъбички и бактерии, включително Candida и Staphylococcus aureus.
Нормализира мозъчната функция при пациенти с Алцхаймер. Мозъкът на хората, страдащи от Алцхаймер, не използва напълно глюкозата, но тя го захранва с енергия. Тогава кетоните от кокосово масло действат като алтернатива на глюкозата, които се превръщат в нов източник на енергия за болните мозъчни клетки, което намалява симптомите на болестта на Алцхаймер.
Кокосовото масло се използва широко в козметологията. С изобилие от хранителни вещества, кокосовото масло може да се използва не само за консумация, но и за външна употреба в козметологията за поддържане на отлично състояние на косата и кожата. Кокосовото масло овлажнява кожата, възстановява липидния й състав, намалява въздействието на ултравиолетовите лъчи върху нея с 20%. Освен това можете да изплакнете устата си с кокосово масло, тъй като има антибактериален ефект, влияе положително върху здравето на зъбите, венците и лигавиците.

Вреда от кокосовото масло

В заключение можем да кажем, че кокосовото масло е наистина уникално лекарство за много заболявания, а ползите и вредите от кокосовото масло зависят повече от количеството му.използване. От вас зависи на кои учени да вярвате – тези, които твърдят, че наситените кокосови мазнини са полезни за здравето, или тези, които го отричат.