Ползите от кафето и неговата вреда защо се страхуваме от тази напитка

Дори пиещите кафе го пият и си мислят, че правят нещо нередно, сякаш пушат или консумират нещо много нездравословно. Нека видим защо това не е така.

Кафето и чаят са най-често срещаните напитки на земята, те се консумират от почти всеки човек. Основната им съставка е кофеинът. Това е най-често използваният невростимулант. Има го и в шоколада и енергийните напитки.

Максимално допустимата доза кофеин е 400 mg. Обикновено хората консумират средно до 300 mg кофеин, който се съдържа в 3-4 чаши кафе и 5-6 чая.

Нормална доза до 4 чаши от 150 мл е за здрави хора.

1-2 чаши от 150 мл - за хора със сърдечни заболявания.

Има работи, които потвърждават, че инфарктът се случва по-рядко и по-лесно за тези, които пият кафе. Кафето е полезно за хора със сърдечно-съдови заболявания. Същото важи и за хипертонията. Кафето може да повиши кръвното налягане само при тези, които рядко го пият.
Някои опасни прояви на аритмии са по-рядко срещани сред пиещите кафе.
Кафето предпазва от диабет.
Тази напитка е полезна за хора с хроничен хепатит, за да предотврати прехода му към цироза и рак на черния дроб: кафето в този случай дори намалява прогреса на заболяването.
В допълнение към кофеина, кафето съдържа огромно количество (около хиляда) биологично активни вещества - полифеноли, антиоксиданти, алгинати и др.
Кафето предотвратява смъртта на клетките, произвеждащи допамин. Допаминът е предавател от един нерв към друг. Когато не е достатъчно, координацията на движенията започва да страда.
Кафето действа като антиоксидант. Той неутрализира свободните радикали, които могат да увредят клетките и да ги превърнат в ракови. Особено добър е при намаляванериск от рак на гърдата.
Потиска образуването на камъни в жлъчния мехур.
Не позволява на кръвоносните съдове да се увреждат под въздействието на високата захар (допринася за борбата с диабета).

Разумните дози кафе се борят със сенилната деменция и болестта на Алцхаймер.

Митове и истина

Кафето може да повиши киселинността и да причини дискомфорт. С тенденция към киселини, той може да я провокира. Но той не може да причини гастрит и язва!
Преди това при подагра лекарите не препоръчваха да се пие кафе, но сега е точно обратното: смята се, че то намалява тежестта на пристъпите и помага за намаляване на броя им.
Кафето също не провокира спонтанни аборти. Но все пак бременните жени не трябва да приемат кафе: то лесно преминава през плацентата и има стимулиращ ефект върху плода, ускорява (ускорява) сърдечния му ритъм. Бременни - не повече от 1 чаша на ден!
Преди лекарите не препоръчваха кафе по време на менопауза поради риск от остеопороза, но сега има изследвания, които показват, че кафето не изчерпва калция.
Противно на общоприетото схващане, кафето не влияе неблагоприятно на сърдечно-съдовата система. Освен това 1-2 чаши кафе на ден намаляват риска от сърдечни заболявания.

Самото кафе няма отрицателен ефект върху тялото. Но приемането му ви позволява да идентифицирате съществуващи нарушения или заболявания. Например, ако има някакви скрити сърдечни проблеми, тогава пиенето на кафе може да доведе до увеличаване на сърдечната честота.

Изглежда, че пием течност с кафе, но все още я губим повече, тъй като диуретичният ефект е много изразен.
Напитката може да попречи на съня. Кофеинът насърчава активирането на симпатиковата нервна система.
Излишъкът от кафе възпрепятства усвояването на калцийв стомашно-чревния тракт.
Кафето може да отпусне мускула, който затваря входа от стомаха към хранопровода, което води до нахлуване на съдържанието на стомаха, причинявайки киселини.
Прекомерната консумация на кафе повишава нивата на холестерола. Обикновено, когато холестеролът навлезе в червата от храната, малко количество се абсорбира в кръвта. Когато човек пие много кафе, в организма му постъпва веществото кафестол, което активира клетките на тънките черва. И те започват по-интензивно да абсорбират хранителни вещества, включително холестерол. Ако пиете 5 или повече чаши кафе на ден, нивото на холестерола ви ще се повиши с 8%. Но 1-2 чаши са напълно безопасни.

Ако има проблеми с храносмилателната система, тогава пиенето на кафе може да причини киселини или болки в корема. Но това означава само, че проблемът вече е налице. И ако пиете кафе в разумни количества - не повече от 2 чаши на ден с добавка на мляко или сметана - това ще избегне негативни прояви или здравословни проблеми.

В зърната има мазнини, така че кафето на зърна има повече калории от разтворимото кафе. Но ако говорим за съдържанието на калории в готовата напитка, тогава тази разлика е незначителна, тъй като всички калории са в утайката от кафе.

Сладките газирани напитки носят откровена вреда, водят до онкология, диабет, заболявания на сърдечно-съдовата система, индустриалните сокове съдържат много добавена захар, което провокира диабет и много свързани с него заболявания, прясно изцедените сокове, окислявайки се, губят полезни вещества и водят до гастрит. Има чиста вода, чай и кафе. Няма вреда от това, ако не превишавате нормата. Остава само ползата! Пийте вода, чай и кафе и бъдете здрави.