Произход и разпространение на тамяна ЕНЦИКЛОПЕДИЯ НА МАГИЯТА
Влиянието на ароматите върху физическото и психическото здраве на човека е известно от незапомнени времена. Фактът, че човек е бил запознат с чудесата, които могат да създадат ароматите, се доказва от съдове за тамян и изображения на ароматни растения и техните елементи, открити при разкопки на древни цивилизации.
В Библията и Корана се споменават естествени ароматни вещества, използвани от древните хора за различни цели: ритуални (церемониални), естетически и медицински. Коранът казва: "Миризмата е храна, която събужда духа."
Махабхарата и Рамаяна споменават ароматни свещи и пръчици, използвани за облагородяване на стаи и за извършване на различни магически ритуали и лечение на заболявания.
Древногръцкият поет Анакреон (ок. 570–487 г. пр. н. е.) вярва, че ароматните пръчици имат благоприятен ефект върху мислите и чувствата. Китайският философ Уанг Уей пише на своя ученик: „Ароматите имат пречистващ и регенериращ ефект върху вас, укрепват енергията ви и изпълват мислите ви с мир и спокойствие.“ Елена Рьорих споменава в писмата си, че "миризмите са в състояние да контролират настроението и работоспособността".
В средновековна Европа чумата се превръща в бич и хората, които все още не разполагат с ефективни терапевтични и профилактични средства в борбата срещу тази ужасна болест, опушват "заразения" въздух: лечителите препоръчват събиране на корени и цветя на ароматни растения, изсушаване и изгаряне. Такива ароматни огньове бяха наредени да се палят в целия град на всеки дванадесет часа. Огромни борови пожари произвеждат лютив дим, за който се смята, че е много ефективен. В лазаретите горяха ароматни свещи. Всеки аромат, известен дотогава, се използва катоантисептик.
Но се смята, че традицията за изгаряне на тамян е дошла при нас от пещерните времена, когато първобитните хора са обожествявали огъня и са го почитали. В онези далечни времена в огъня са хвърляли месо от жертвени животни и благоуханни смоли. След това този ритуал се превърна в традиция за изгаряне на листенца от растения и ароматни билки.
Много древни народи са използвали ароматни вещества не само за ритуали и церемонии, но и за лечение и балсамиране на мъртви. Използването на ароматни вещества в древни времена е било толкова обичайно, колкото къпането или храненето.
Използването на аромати е характерно за православната църква, където богослуженията и всички тайнства са придружени от кадене - по този начин енориашите и вътрешността на църквата се освещават с димящ тамян.
Ароматните пръчици се пушат в будистки и индуистки манастири и храмове.
Ароматите помагат за поддържане на младостта и красотата (роза, нероли), улесняват раждането (карамфил, жасмин); използвани са за укрепване на тялото (лимон, хвойна, бор), за духовни практики (смирна, тамян). И, разбира се, ароматите са били използвани при правенето на любов, за събуждане на страстта (ветивер, иланг-иланг, мускус и други афродизиаци).
Древните египтяни, гърци, римляни са оценявали тамяна като злато, сребро, подправки, считайки ги за символи на богатство и са ги представяли като най-ценния подарък.
Древните египтяни се считат за бащите на световната ароматна култура. Те имаха обширни познания за растенията, притежаваха всякакви тайни за получаване на естествени екстракти, както свидетелстват рецептите, открити от археолозите. Една такава рецепта препоръчва смирна, плодове от хвойна, семена от сминдух, смесени с вино и мед.
Египтяните са първите, които са използвали етерични масла.за балсамиране. Именно от тях гърците и римляните са научили изкуството да прилагат аромати.
В древна Гърция популярността на тамяна достига своя връх в Атина през 5 век пр.н.е. Тогава, както Херодот, бащата на историята, пише, "цяла Гърция ухаеше от тях и излъчваше чудесен сладък аромат." Ръцете на красавиците ухаеха на мента, телата им бяха намазани с палмово масло. Воините носели със себе си лечебен мехлем от смирна. Приемите се провеждаха във бани с ароматна пара. Спалните бяха обсипани с листенца от рози. Тържествата бяха придружени от кадене, "отваряне на души", кадене на градските гробища. Ароматите обгръщаха всички, от бебета до възрастни хора. А в гроба на починалия винаги се слагало шишенце с тамян. Всичко това не е изненадващо - древните гърци приписват божествения произход на ароматите.
Тамянът е бил популярен и в Рим. Тук се овкусяват не само вина и дрехи, но и улиците, по които минава императорът.
Римляните произвеждали прости парфюми от три компонента: розови цветя, горчиви бадеми, нарциси; сложни, включващи от осем до дванадесет компонента. Най-сложните духове са съставени за един от партските царе и са наречени "кралски". Римляните са първите, които използват стъклени буркани за съхранение на тамян. (Техниката за духане на стъкло е изобретена в Сирия през 1 век пр.н.е.)
Освен това римляните започнали умело да използват ароматни растения в готвенето. Легионерите разпространяват своите вкусови предпочитания по целия си път на напредване, като по този начин привикват европейците да използват ароматни лекарства за храна: те включват кимион, босилек, анасон, кориандър и др.
С падането на Римската империя културата на ароматите също запада.
Но в Мала Азия най-древните знания за ароматите са запазени и до днес. Пророк МохамедТой каза, че повече от всичко на света обича жени, деца и духове. Арабите са били доста успешни в развитието на парфюмерията и в изкуството да използват аромати. Именно те са изобретили първия алембик (на арабски „ваза“), усъвършенстват техниката на дестилация и първи получават масло от венчелистчетата на дамаската роза. Това масло си заслужаваше златото поради най-сложната технология на производството му и ниския добив на крайния продукт.
Опитен берач на розови листенца събира пет до осем килограма на час, като пет килограма розови листенца дават малко повече от един грам розово масло.
Арабите пък са дали на света най-важната съставка на парфюма – алкохола (на арабски „алкохол“). С неговото изобретение стана възможно производството на парфюми, които по състав са близки до съвременните парфюми.
Изкуството за използване на аромати се завръща в Европа през 11 век, когато кръстоносците донасят арабски тамян от похода си в Йерусалим. От 12 век започва бурно развитие в областта на парфюмерията в Европа (думата идва от латински fumo, което означава „пуша, опушвам“. Италианците наричат парфюма тамян, който се използва за опушване на помещения, за да се отърват от злите духове. Във Франция думата „парфюм“ се използва в съвременното й значение – „ухание“, „парфюм“. Думата навлиза в българския език през 18 век). Това беше улеснено от алхимията и способността за дестилация. Венеция става столица на парфюмерията. Там се носят за преработка подправки от Изтока. Марко Поло донесе индийско орехче и карамфил от пътуването, арабските моряци доставят канела, шафран, джинджифил. В Европа се отглеждат анасон, мащерка, босилек.
17-ти век става време на слава за великите европейски парфюмеристи. Европейските билкари придобиват слава, включително Чарлз Хералд, Томао Кулпепър, които описват свойствата на ароматните масла,по този начин основите на ароматерапията. В манастира Санта Мария Новела във Флоренция е изобретена ароматна смес, която започва да се радва на невероятен успех сред вярващите, а след това фармацевтът от Кьолн Джовани Пауло Фемини използва всички средства, за да съблазни абатисата на манастира, за да разбере от нея рецептата за парфюмна вода. Тогава Femini започва да произвежда и продава Eau de Cologne (вода от Кьолн, вода от Кьолн) - сега известна като одеколон. В допълнение към ароматните води в Европа се използват тоалетни оцети, които стават особено популярни по време на епидемията от чума във Франция през 1720 г. Един от тоалетните оцети направи чудо: четирима, които прибираха труповете на мъртвите в Марсилия, не се разболяха от смъртоносна болест, въпреки изключителната опасност, която съществуваше за тях - те дезинфекцираха ръцете си с такъв оцет. Крадците не бяха екзекутирани, те бяха помилвани, тъй като разкриха на властите рецептата за чудодеен дезинфектант, по-късно наречен „Оцетът на четиримата крадци“.