Пържено пиле в Кентъки на полковник Сандърс, National Business
Американската верига ресторанти за бързо хранене е специализирана в пилешко месо, както подсказва името й - Kentucky Fried Chicken (пържено пиле от Кентъки). От името веднага можете да разберете откъде идва тази марка. Компанията е със седалище в Луисвил, Кентъки, САЩ.
Днес KFC е една от най-големите вериги за бързо хранене в света.
Сандърс знаеше, че е открил златна мина. Той подобри рецептата (пилето беше пържено под налягане) и се премести в по-голяма стая, а след това още по-голяма. Трябва да се отбележи, че през тези години Голямата депресия бушува в Съединените щати. През 1950 г. той вече е толкова популярен в Кентъки, че дори получава титлата полковник от Кентъки, връчена му лично от губернатора на щата. Тогава изкристализира изображението, което днес е изобразено върху логото на KFC.
През 1955 г. започват първите проблеми - популярността на ресторантите на полковника започва да намалява. Но Сандърс не загуби главата си, но след като намери средства, той започна да разширява броя на заведенията, активно въвеждайки франчайз. Ефектът не закъсня. През 1964 г., на 74-годишна възраст, Дейвид Сандърс продава бизнеса си на бизнесмени от Кентъки за почти 2 милиона долара (по това време броят на ресторантите вече надхвърля 600). Интересното е, че в същото време той запази правото на канадски франчайзи и не излезе от бизнеса дълго време.
Полковникът почина през 1980 г. на 90-годишна възраст. Интересното е, че той е погребан в известния бял костюм, който толкова години олицетворява образа на основателя на KFC. Между другото, образът на полковник Сандърс стана толкова забележителен, че той вече е игран много пъти в популярната култура. Той е почти толкова разпознаваем, колкото клоуна Роналд Макдоналд След смъртта на основателя на компаниятапрепродаден няколко пъти. KFC беше собственост на компании като R. J. Reynolds Tobacco Company и PepsiCo. През 1991 г. е решено името да се съкрати до трибуквено съкращение. А от 1997 г. KFC е собственост на американската корпорация Yum! Марки, специализирани в хранителни продукти (също притежава марките Taco Bell и Pizza Hut). Менюто в ресторантите на KFC вече включва голямо разнообразие от ястия, които имат само едно общо нещо - базирани са на пилешко месо.
Менюто в ресторантите на KFC вече включва голямо разнообразие от ястия, които имат само едно общо нещо - базирани са на пилешко месо
Днес KFC е една от най-големите вериги за бързо хранене. Тези ресторанти, които вече наброяват десетки хиляди, работят в повече от сто страни по света, включително и в България.