Разядена картофена торта с блат от моркови и сирене
Снековата картофена тортасъс слой от моркови и сирене се оказва невероятно вкусна и благодарение на красивия си дизайн може идеално да украси празнична маса.
Приготвянето на такова предястие не отнема много време, а всички съставки, които се използват в готвенето, са във всеки дом.
Готовата картофена торта е предназначена за 6 порции.
Съставки за приготвяне на лека закуска с картофи:
Картофи (сурови) - 6 бр
Пилешко яйце - 4 бр
Моркови (варени) - 1-2 бр
Кремообразно топено сирене - 250гр
Майонеза - 4 с.л. лъжици
Млян черен пипер
Копър - за украса
Снек картофена торта - рецепта за готвене.
Обелете картофите, изплакнете обилно и смелете в блендер или с ренде, както за приготвяне на картофени палачинки. За да не почернеят картофите, можете да ги нарежете заедно с лука или да добавите супена лъжица заквасена сметана към готовата нарязана маса.
От полученото количество картофи можете да приготвите 4-6 картофени палачинки, всичко зависи от диаметъра на тигана.
Забиваме 4 пилешки яйца в картофената маса. След това добавете черен пипер и сол.
Смесете всички съставки старателно. Разбиването може да улесни нещата.
Загрейте тиган с растително масло. Сега с помощта на черпак изсипете малко количество картофена маса в тигана и го разпределете равномерно по цялата повърхност.
Пържете от едната страна, докато се стегне и покафенее. По същия начин изпържете и другата страна. Един и същпо същия начин изпържете и останалите палачинки. Те не трябва да са много дебели, около 0,5 cm.
Резултатът трябва да бъде 4 - 6 картофени торти, които ще станат основата на бъдещата торта.
Смесете всички съставки старателно.
След това поставете друга торта отгоре и също покрийте с моркова маса. Правим това с всички останали блатове. Смажете последната горна торта със сместа.
Преди употреба,закусваща картофена тортатрябва да се влива в продължение на няколко часа, така че всички торти да са наситени с моркова маса.
При сервиране на празнична маса украсяваме картофената торта с копър, нарязваме на парчета и сервираме на гостите на порции. Можете да украсите с резени домати или резени консервирани гъби.
Също така, използвайки нашата рецепта, можете да приготвите необичайна торта от тиквички.