Рецепта Хлябни филийки с ванилия и канела от стар хляб

Рецепта от съветско време, вкусна от остатъци от хляб - спомних си тази сутрин, когато чаках съпруга си от работа и трябваше да измисля нещо много просто и бързо за чай. Със сигурност сте запознати с такова ястие, така че го считайте за напомняне със снимки :)

Отрежете корите на хляба и го нарежете на произволни филийки с дебелина около 1 см

Разбийте леко яйцата с една чаена лъжичка захар. Още по-добре е, ако вместо пясък използвате пудра захар.

Добавете млякото към сместа - същото количество като разбитите яйца

Накисваме нашите филии в млечно-яйчената смес, така че да се напоят

Изпратете в тиган с горещо олио, запържете до кафяво

В отделна купа смесете няколко супени лъжици захар или пудра с лъжица канела

Потопете горещите филийки в сместа от двете страни

Поставете в чиния

Останалата канелена захар може да се поръси отгоре. Сервирайте топло с чай или кафе.

---