Рецепта Месо с картофи и домати, със сос Бешамел
Печеното месо със зеленчуци е много крехко благодарение на соса. Чудесен вариант за вечеря.
| Продукти |
| Месо - 200гр |
| Картофи - 2 големи |
| Домат - 1 малък |
| Лук - 1 среден |
| Кашкавал - 50гр |
| Лимонов сок |
| Масло - 50гр |
| Брашно - 1 с.л |
| Мляко - 1 чаша |
| Сол на вкус |
| Подправка - на вкус |
Месото, картофите се нарязват на едро, лукът се нарязва на ситно. Сложете всичко в купа, посолете, добавете подправки, разбъркайте.
Нарежете домата на филийки, сиренето настържете на едро ренде.
Пригответе соса. За целта сложете масло в тигана. Като се разтопи, добавете брашното, запържете малко, като разбърквате добре. Добавете мляко, сол малко, гответе до сгъстяване, като бъркате непрекъснато.
Поставете месото с картофите във формата, залейте със соса, отгоре наредете доматите и сиренето, покрийте с фолио. Във фурната се пече 40-60 минути на 180 градуса. Печете последните 10 минути без горното фолио.
Къде добавяте лимонов сок?
 |
Този сайт използва бисквитки, за да ви предостави възможно най-доброто обслужване. Оставайки на сайта, вие се съгласявате с политиката на сайта за обработка на лични данни. СЪГЛАСЕН