Рецепта Патладжан, запечен с гъби и домати, Патладжан, запечен с гъби, домати и сирене
Патладжанът е много плодороден зеленчук! Това е маса от рецепти, вкусни ястия, заготовки за зимата. И най-важното е, че да приготвите нещо от патладжан е по силите на най-скромния кулинарен специалист. И така, започваме тази проста скица, като нарязваме патладжана на филийки с дебелина около 1 см.
Е, всяко сирене ще го настържем на едро ренде, но за мен идолът на идолите е Моцарела
Върху лист, покрит с фолио, наредете резените патладжан, върху тях - гъби
Покриваме всички тези пирамидки с пластмасови домати и поръсваме с настърган кашкавал
И сега - във фурната, за половин час, поставяме 180-200 градуса. И ето го резултата!
Приятен апетит за мен, моите ядячи и вас, скъпи последователи на тази проста рецепта!
Отне 1 час за всичко за всичко, половината от които електрическата фурна "работи". Така че мисля, че това ястие е удобно, бързо, вкусно. Подходящи и за семейна закуска, и за бюфет, и дори за празнична маса, ако тези луксозни пирамиди се поставят върху сандвичи или върху гарнитура.