рецепта за бебешко телешко пюре

Всяка майка иска бебето й да е здраво, а храненето играе важна роля в развитието на детето. Идва момент, когато само кърмата не е достатъчна за бебето.

То расте, необходими са му нови хранителни вещества и витамини, за да се развие напълно. От момента, в който месото е въведено в диетата на бебето, много майки мислят за рецепти за готвене, защото трябва да готвите за децата по специален начин.В тази статия ще намерите съвети как да приготвите пюре от телешко за бебета, така че да е здравословно, вкусно и да се консумира от детето с апетит.

За да приготвите добро говеждо ястие за дете, трябва да изберете правилното месо. Не е нужно да е стара и твърда.

Можете да приготвите телешко пюре за бебета по следния начин. Сложете месото в тенджера, залейте със студена вода.

Важно е да имате време да премахнете котления камък преди варене - той натрупва вредни вещества, съдържащи се в говеждото и изварено от него.

Ако нямате време, трябва да източите първата вода и да я напълните с прясна студена вода. Гответе говеждо месо до готовност. След изтичане на времето извадете месото от бульона (не го изсипвайте, оставете го за пасиране), охладете леко, нарежете на по-малки парчета.

Телешкият бульон се разрежда с преварена вода в съотношение 1:1. Направете телешка каша с блендер, като постепенно добавяте бульон, разреден с вода (не силен, вреден за деликатната храносмилателна система на детето) до полутечна каша.

Стандартната рецепта за пюре от говеждо месо за бебета може да бъде разнообразена, като към него добавите смес от варени зеленчуци: броколи, карфиол, зелен фасул, грах, моркови, тиквички. Това ще добави вкус, ще обогати ястието с витамини и хранителни вещества и ще позволи на месото да се изпаринаучете много по-добре.

съставки

Суровината може да бъде прясна или замразена. Зеленчуково ястие се приготвя по същия начин като ястие с говеждо месо: съставките се почистват добре, измиват се (замразените веднага се пускат във вряща вода, това е продукт, готов за готвене), варят се до омекване, смила се с блендер. След това разбъркайте телешкото пюре.

Можете да приготвите сместа веднага, като комбинирате месо и зеленчуци. В този случай е по-добре да разредите пюрето със зеленчуков бульон по две причини:

Той е по-лек от месото, по-добре се усвоява;
При готвене част от витамините от зеленчуците преминават в него, те трябва да се запазят максимално.

Друга рецепта за приготвяне на пюре от говеждо месо за бебета: към месото се добавя пюре от варена елда и някой от горните зеленчуци. Ще получите балансиран обяд с висока хранителна стойност: протеини, сложни въглехидрати, прости въглехидрати и витамини.

Вместо елда можете да добавите пюре от ориз, за предпочитане кафяв (има повече витамини от рафинирания бял).

Вариант за сервиране за обяд с апетит: можете да поставите говеждо, зеленчуково и пюре от елда в една чиния до него. По-добре е да готвите зеленчуковата маса отделно от моркови и броколи или карфиол, за разнообразие.

Такава картина в чиния ще заинтересува детето, то ще яде с апетит. Можете да му дадете отделна лъжица и да го оставите да разбърка съдържанието на съда, докато майката храни бебето с лъжицата си.

Прочетете нашата публикация и разберете кога е необходима диета без глутен.

Заключение

Ако детето има достатъчно зъби, нарежете резенчета морков или малки цветчета броколи в купа с говеждо пюре. Важно е зеленчуците да са добре сварени, за да може бебето да ги смели при нужда.език и да не се задавят с телешко пюре за бебета.