Рецепта за картофени палачинки с риба

Оценка: 3 Оценка:

Честно казано, дълго мислих дали да публикувам тази рецепта или не, тъй като вече има много подобна опция в този блог.

Въпреки това, повторението е майката на ученето, особено след като има малко по-различен процес на готвене и тази опция е малко по-различна в съставките.

• Всяка солена червена риба
• брашно
• картофи
• бял лук
• червен лук
• Яйце
• Сметана
• Черен пипер
• Сол

Почистваме картофите и натриваме на едро ренде. Поставяме се в гевгир и оставяме течността да се отцеди:

Белият лук се нарязва на ситно и се добавя към картофите:

Ето къде отива яйцето:

Разбъркайте всичко старателно:

Оформяме плоски котлети от картофената маса и запържваме в малко количество растително масло до златисто кафяво:

Обърнете и запържете от другата страна:

Оставете готовите палачинки настрани да изстинат:

През това време нарежете рибата и червения лук:

Ние служим. Първо заквасена сметана:

След това малко лук и риба. Отгоре можете да поръсите с билки за красота:

---