Рецепта за паста с морски дарове - паста от 1001 ХРАНА
Само за 20-30 минути можете да приготвите шикозна вечеря в италиански стил, по-точно в южноиталиански стил, тъй като морските дарове естествено съставляват съществена част от диетата на средиземноморското крайбрежие. Между другото, такова хранене се счита за най-полезно и се препоръчва на тези, които водят здравословен начин на живот. Рецептата за паста с морски дарове не е никак сложна, дори начинаещ готвач може да се справи с нея. Мъже, внимание: това се отнася и за вас! Сгответе паста със скариди и миди за любимата си и тя със сигурност ще оцени вашето кулинарно постижение. Скаридите вече станаха много популярни у нас, но мидите са някак все още на заден план. И това е напълно напразно, защото с тях можете да готвите много вкусни ястия. Празничен ориз с миди и зеленчуци или салата с миди и ананаси ще ви дойдат добре на всяко празнично угощение. Можете също така да впечатлите гостите си с миди в белгийски стил: рецепта със снимки стъпка по стъпка. Научете нови ястия, особено след като те са не само вкусни, но и здравословни!
Порции на порция:2Калории:ВисококалоричниКалории на порция:635kcal
1. Оставете вода да заври, посолете и хвърлете спагети в нея. Сварете ги според инструкциите на опаковката, но за няколко минути по-малко. Изхвърлете сварената паста в гевгир. 2. В голям тиган загрейте зехтина, сложете чери доматите и нарязания наполовина чесън и запържете на среден огън, докато чесънът покафенее. 3. Добавете в тигана миди и скариди, обелени от опашките, запържете всичко заедно за 2-3 минути. 4. Междувременно измийте и нарежете на ситно розмарина и магданоза, изсипете ги в тигана и залейте с виното. Оставете да къкри за няколко минути, постояннокато разбърквате, след което с решетъчна лъжица прехвърляте цялото съдържание на тигана в чиния, така че да остане само един сос. 5. Сварената паста се слага в соса, разбърква се и се оставя да къкри още 2 минути. 6. Върнете морските дарове със зеленчуците в тигана, смесете с пастата и сервирайте веднага. При сервиране ястието се гарнира с една мида в черупката.