Рецепта за Tequila Boom - пенлив коктейл за парти

В света има огромно разнообразие от всякакви коктейли, измислени от човечеството. Какво не смесват хората - алкохолни и безалкохолни, за да получат естетическо удоволствие от пиенето на напитки. Сред всички известни имена, коктейлът Tequila Boom не е последният по популярност в съвременните корпоративни партита и младежки партита, тъй като е оригинален и доста лесен за приготвяне. И дори непрофесионален любител барман или дори обикновен участник в празника ще може да го смеси сам. Но радостните мехурчета, които възникват при сервиране, забавляват присъстващите и развеселяват за дълго време.

История и теория

Въпреки че рецептата за Tequila Boom не е много сложна, целият ефект тук е по-скоро в начина на консумация на напитката. Но повече за това по-късно, но сега искам да кажа няколко думи за историята на този коктейл. Известно е, че едни от първите започнаха да развъждат текила с вода индианци. В онези далечни времена луната от агаве беше доста лошо почистена, в по-голямата си част беше нискокачествен и доста неприятен продукт. Вярно, те го смесваха с вода, напоена с някои естествени добавки, тъй като газираните напитки бяха рядкост по това време.

Легенда за произхода

Твърди се, че първата известна рецепта за Tequila Boom произхожда от САЩ по време на забраната (20-30-те години на миналия век). Веднъж един от редовните клиенти ме помоли да му направя коктейл с текила. Но барманът, позовавайки се на забрана, отказа. Това ядоса и разстрои господина, така че барманът измами и добави малко текила към содата. И гневният посетител в сърцата си удари чашата си по масата и отпи на един дъх. Оттогава рецептата за Tequila Boom остава почти непроменена. И привърженицитеопияняващ и весел коктейл се предлага в много страни по света.

Как се прави текила бум

Вероятно е трудно да се намери друг такъв коктейл, който да бъде толкова лесен за приготвяне. Състав: сребърна текила - 50 мл, лимонада или спрайт - 100 мл. Вместо това можете да използвате всяка друга силно газирана напитка (дори кола, но ще има различен вкус). Понякога, за да се намали градусът (тъй като напитката е много опияняваща поради мехурчетата въглероден диоксид), се добавя повече лимонада: 3 или дори 4 части.

Как се пие коктейл

Както вече споменахме, рецептата за Tequila Boom се различава по-скоро в оригиналния начин на употреба. Пиенето му е цял ритуал. Между другото, в някои напреднали барове му се сервират строителна каска и гонг. Алгоритъмът на действията е следният.

Слагаме каска, фиксирайки я на главата.
Покриваме чашата с готовия коктейл със специален картон, салфетка, само с ръка.
Разклащаме доста рязко обратно на часовниковата стрелка, удряйки масата няколко пъти. В резултат на това трябва да се появи груба пяна.
Пием на един дъх (една чаша съдържа около 150 грама коктейл, без да броим мехурчетата).
След това седящият до него или барманът удря пиещия с друга чаша (дъно) по шлема и удря гонга три пъти.

Разбира се, мнозина правят без горния ритуал. Ако не искате да поемате рискове, можете просто да изпиете пенлив коктейл на един дъх.

Какви са тайните

От удара на чашата в бара или масата, съдържанието моментално и много силно се пени. Можете дори да "чуете" коктейл: много характерно съскане на газове, излизащи от плен. Това служи като звуков сигнал, че напитката е готова и трябва да бъдепий по-бързо! Забелязва се, че този коктейл добре развеселява всяко парти. Разбира се, трябва да се пие охладено (но някои барове са за "топлата" традиция). За любителите на нещо по-силно: можете да смесите текила с обикновена бира, която също е естествено газирана. И също така, например, на парти за приятели можете да експериментирате с цвета (и вкуса също) на пенлив коктейл. В крайна сметка, добавяйки различни газирани напитки, можете да получите или жълтеникави, или зеленикави, или червеникави нюанси.

Градусите на тази съставка също имат значение за правилното приготвяне. Но колкото и да е странно, сребърната текила най-често се избира от сортовото разнообразие на „водка агаве“ - непретенциозна и много демократична напитка. Излива се в подходяща стъклария във фабриките веднага след дестилация и дестилация (максимално може да издържи един или два месеца). Такава текила (нейните градуси могат да варират от 40 до 55) се произвежда без примеси и багрила, запазва първоначалните си качества, дарени от самата природа, и е напълно натурален продукт. Днес коктейлите със сребърна разновидност на текила в барове и на празненства набират все по-голяма популярност. Предпочитани са предимно от мъжката половина на посетителите, тъй като са доста силни и "вкарващи", особено заради отделяния въглероден диоксид и допринасящ за бързото усвояване на алкохола.