Рецепта за трислоен пай със снимка как се готви
Време за приготвяне: 30 мин.
Време за приготвяне: 1 час
Дози в опаковка: 0
Рецепта за: Десерт.
съставки:
кокосов слой
Как се прави трислоен ябълков пай
Предлагам на вашето внимание трислойна торта. Трислойната торта - вид пляцка - е типичен сладкиш в Западна Украйна.
Голямото предимство на такъв танцов пай е, че слоевете в този случай се приготвят заедно и в резултат ще получите невероятен вкус и необичайно красиви сладкиши на разреза.
Между 2 пясъчни слоя ще получите ароматен слой кокос и сочна ябълка. Тортата е голяма и тежка, така че е подходяща за голяма компания.
Как да приготвите "Трислоен пай" стъпка по стъпка със снимка у дома
За работа са ни необходими яйца, ябълки, кокосови стърготини, какао, брашно, захар, бакпулвер, масло.
Тесто за готвене. Маслото (200 г) със стайна температура се разбива с 1 чаша захар. Добавете 1 яйца наведнъж, като разбивате непрекъснато.
Разбъркайте брашното (1,5 ч.ч.), пресято с бакпулвера (1,5 ч.ч.).
Разбъркайте катериците, разбити на силна пяна (3 броя).
Разделете тестото на 2 части. В 1 част се смесват 1 супена лъжица пресято какао и 1 супена лъжица вода.
Форма (с размери 25х25 см) се застила с хартия за готвене. Отгоре сложете шоколадовото тесто.
Разбийте 4 белтъка с 0,5 чаши захар на силна пяна. Накрая внимателно се разбъркват кокосовите стърготини (150 гр.).
Разпределете кокосовия слой върху шоколадовия слой.
Обелете ябълките (1,5 кг) и настържете на едро ренде. Изцедете сока и го смесете със захарта (4 супени лъжици). Поставете ябълковия слой върху кокосовия слой.
Отгоре върху ябълковия блат се слага с лъжица бялата часттест. Изгладете внимателно.
Печете тортата в предварително загрята до 180 ° C фурна за 50-55 минути. След 20 минути покрийте тортата отгоре с хартия за печене, за да не покафенее много.
Охладете тортата и извадете от формата. Декорира се с пудра захар.