Рецепта за звездна торта
Просто вкусна шоколадова торта.
| Продукти |
| Яйца - 7 бр. |
| Захар - 4 чаши |
| Сода - 1,5 ч.л |
| Гхи - 9 с.л. л. |
| Какао - 6 с.л. л. |
| Брашно - 4 чаши |
| Ирис (варено кондензирано мляко) - 0,5 л |
| Масло - 250гр |
| Ядки - 1 чаша |
| Какао и захар за шоколадова глазура |
1) 7 яйца + 4 чаши захар = разбъркайте с миксер)
2) + 1,5 ч.л сода = разбъркайте с миксер)
3) + 9 супени лъжици гхи = разбъркайте добре с миксер)
4) + 6 супени лъжици какао = разбъркайте с миксер)
5) + 4 чаши брашно = разбъркайте с лъжица!
Ще получите гъста хомогенна смес)
Нека часът стои, почивайте! Не го докосвайте!
Междувременно. КРЕМ:
0,5 л карамел (варено кондензирано мляко) + 250 грама масло = разбъркайте с миксер)
Орехите се нарязват на ситно (1 чаша, може и повече), изсипват се в сметаната и се разбъркват!
След това правим 3 торти от тестото. Разпределяме тестото в 3 паус и печем до готовност! Изчакваме сладкишите да изстинат и.
Взимаме първата торта, намазваме я с крем вече с ядки вътре, след което заливаме с малко глазура (какао + захар + малко вода. Накратко обикновена шоколадова глазура). След това втората торта, същото. После третата, а отгоре се залива обилно с глазура и се маже. Чакаме два часа и готово)) Тортата е готова.