Рецепта Заливка от горски плодове 4 чаши, за прекрасни дами

Получих рецептата за тази напитка от приятел на летния жител. За да приготвите този ликьор, можете да вземете различни плодове. Най-много харесвам касис и арония, освен това те растат в моята селска къща. Опитах се да направя този ликьор от пресни шипки, череши, червено френско грозде, глог. Също така се получава добре, само цветът на ликьора е по-слабо изразен.

Процесът на готвене е много прост. Взима се в същото съотношение (в чаша): плодове, захар, водка и вода. Плодовете трябва да се измият, да се изсипят в съд (стъклен буркан или бутилка), да се изсипе захар отгоре, да се налее водка и вода. След това разбъркайте всичко старателно, затворете капака. През първите 10 дни сместа се разбърква веднъж на ден, за да се разтвори по-бързо захарта и течността да придобие равномерно цвят.

Първоначално цветът ще бъде блед, но постепенно придобива наситеност.

След това настоявайте напитката за 1 месец, след което е готова за употреба. Но аз предпочитам да настоявам по-дълго - 2 месеца. Ликьорът трябва да се филтрира през цедка, плодовете могат да се изсипят втори път или можете да оставите и да съхранявате в хладилника (използвайте за печене).

Ето такъв красив цвят на напитката от арония. Харесвам вкуса й, освен това е полезна в малки количества за хипертоници, защото аронията понижава кръвното налягане.

Дамите ще харесат този ликьор повече, защото силата му е само 20 градуса, той е сладък и приятен на вкус. Въпреки че мъжете са щастливи да го добавят към водка. Между другото, можете да сложите по-малко захар, за тези, които не могат или не обичат сладко.

За да изчисля приблизителната цена, взех 100 ml напитка на порция.Това е цената на водката и захарта, зависи от производителя. Не вземам под внимание горските плодове, те растат в моята градина.

---