Рецепти за самса

Самса със зеленина

Самса със зеленчуци е чудесно ястие, което ще бъде оценено от хора, които не ядат месо, но толкова много обичат пържени продукти.

Порции - 20 бр, Време за готвене - 50 мин.

Самса с месо

Не бъркайте самса и месни пайове, това са напълно различни ястия, същото като да наричате рибена супа рибена чорба или пилаф - оризова каша. Истинска узбекскасамса с месо, това е просто празник.

Време за приготвяне - 40 мин. Порции - 10 - 12 бр.

Рецепта за самса

Още една от страхотните рецепти за самса, този път един мой приятел от Узбекистан сподели рецептата. По тази рецепта готвиха нейната майка, баба и дори прабаба. Получава се много вкусно. Така че тази рецепта заsamsa е изпитана от времето и традиционна.

Рецепта за самоса

Всъщностсамоса - есамса „в индийски стил“, една от разновидностите на самса, която е толкова обичана в таджикската, казахската и узбекската кухня, но за разлика от горното, в индийската кухня това ястие се приготвя главно с картофи или зелен грах, много рядко с месо или тиква.

Самса с тиква

Пайовете с безквасно тесто се наричат ​​samsa, те обикновено се правят в триъгълна форма и се пекат във фурна, наречена tyndyr. Такива фурни обикновено се използват в татарската, таджикската, казахската и узбекската кухня. Въпреки това, като всяко популярно ястие, самса има много разновидности, включително в индийската кухня, въпреки че там наричат ​​самса малко по-различно - „самоса“ и се правят от различно тесто и може да има толкова много пълнежи, че могат да бъдат изброени много дълго време, но основните са зелен грах и картофи. В традиционнатаВ близкоизточната кухня е популярна самса с месо (най-често агнешко) илисамса с тиква, която ще приготвим сега.

---