Резюме Краставична билка - Банка от резюмета, есета, доклади, курсови работи и дипломни работи
Краставица билка, пореч, пореч лечебен (Borago officinalis) е едногодишно растение от семейство поречови. Това растение е забележително с това, че листата му миришат на прясна краставица. Краставичната трева отдавна се отглежда като зеленчук, използва се в медицината и в готвенето, оценява се като отлично медоносно растение.
Височина на растението - 40–80 см. Стъблата на краставицата са прави, дебели, сочни, разклонени. Листата са набръчкани, вълнообразни по ръба, долните са яйцевидно-продълговати, стеснени в петура, горните са продълговати или продълговато-ланцетни, приседнали. Цялото растение (стъбла, листа, чашелистчета, дръжки) е опушено с косми.
Красиви цветя, увиснали на дълги дръжки, се събират в съцветия, къдрици. Венчето ярко синьо, до 2 cm в диаметър, петделно, шиповидно или широко камбанковидно. Тичинките с тъмновиолетови прашници. Подобно на много пореч със сини цветя (например белодроб и незабравка), венчетата на още неопрашените цветя са розови или лилави и едва след опрашването стават ярко сини. Плодът пореч се разделя на 4 ядки. Тези продълговати ядки (семена) са дълги 4–7 mm.
Български наименования на растенията - гимлет, бурача, пореч, краставични милинки, краставичен дух, пореч.
Родното място на тревата от пореч е Мала Азия, но се отглежда в много страни. Лесно се разпространява чрез самозасяване, често расте като плевел и диво растение. В България поречът се отглежда от време на време в зеленчукови градини, може да се намери и в пустеещи места, на сметища, близо до жилища.
Смята се, че още през ранното средновековие това растение е пренесено от арабите в Южна Испания и въведено в култура там. От Испания поречът се разпространява в други европейски страни, а след това идва и в Северна Америка. INВ средновековна Европа тревата от пореч е била наричана "радост на сърцето", "забавление", "цвете на сърцето". Смятало се, че става лесно на сърцето, тревогите изчезват, настроението се повишава. Свежи цветя се слагаха в чаши с вино и студени напитки, консумираха се захаросани, с които се украсяваха различни ястия.
В момента в някои страни поречът е включен във фармакопеите, но у нас се използва само в традиционната медицина. Надземната част на растението съдържа до 30% слузни вещества, витамини, дъбилни вещества, органични киселини, сапонини, следи от етерично масло. Основният ефект на билковите отвари е потогонно и диуретично, използва се и като обгръщащо, противовъзпалително и леко слабително средство. В народната медицина запарка от билката се използва при слаба сърдечна дейност и неврози на сърцето, различни нервни заболявания, ревматични болки, мускулен ревматизъм, възпаление на бъбреците, фебрилни и кожни заболявания. За лечебни цели надземната част на пореча се събира в началото на цъфтежа и се суши на сянка, като се разстила на тънък слой. Листата и стъблата след изсушаване запазват естествения си цвят, а цветовете леко бледнеят.
В рецептата за освежаващи напитки е включена билка краставица, която придава аромат на краставица.
Краставичната трева може да се отглежда и като медоносно растение. В някои страни той е специално засаден на големи площи. Медопроизводителност от пореч - до 200 кг на 1 ха. Стойността на пореча като медоносно растение се крие и във факта, че цъфти през втората половина на лятото, когато основните медоносни растения вече са избледнели, така че е препоръчително да се засява около пчелините, за да се осигури събирането на мед в края на лятото.
краставицатревата може да се отглежда и просто като декоративно растение за украса на градински парцел. Има любители, които отглеждат това растение през зимата в стаи на перваза на прозореца.