Royal drink възможно ли е да се пие какао
Какаото, заедно с кафето и чая, е една от най-популярните ежедневни напитки в много страни. И въпросът тук е не само в приятен аромат и затоплящ вкус, но и в полезни свойства, по отношение на които какаото не отстъпва на кафето или дори на зеления чай.
Бижу напитка
Културата на отглеждане на какао произхожда от Мексико. Неговите бивши обитатели, ацтеките, използвали какаото по следния начин: смилали плодовете, добавяли люти подправки, понякога мед и приготвяли ароматна напитка, наречена"chocolatl". Според някои сведения прочутият император на инките Монтесума изпивал до 50 купички „шоколат“ на ден, което му давало необикновена жизненост, сила и енергия. Тези качества са били толкова ценени от ацтеките, че какаовите плодове дори са били използвани като парична единица. Например с 500 какаови семена може да се купи роб. Испанските конквистадори, които завладяват Мексико през 16 век, донасят какаови плодове на своя крал наред с други ценни подаръци и разказват как ацтеките са ги използвали. Дълго време шоколадът остава привилегия на кралете. Едва след около 150 години става модерен в цяла Европа. И остава популярен днес, въпреки че това, което наричахме "какао", е много различно от ацтекското "chocolatl".
Вкусни ползи
Какаото, заедно с кафето и чая, е една от най-популярните ежедневни напитки в много страни. И въпросът тук е не само в приятен аромат и вкус, но и в полезни свойства, по отношение на които какаото не отстъпва на кафето или дори на зеления чай.
Тоникът, съдържащ се в какаото на прах - теоброминът - действа ободряващо, но в същото време е малко по-мек от друг известен алкалоид - кофеина. Ето защо какаото може да се препоръча на тези, които по някаква причинаили причини, поради които кафето е противопоказано. Теоброминът има малък ефект върху нервната и активно - върху сърдечно-съдовата и дихателната система. Така че какаото е много полезно при някои заболявания, например бронхиална астма. Смята се също, че всички какаови продукти предпазват зъбите от вредното въздействие на захарта.
Какаото също е богато на протеини (12,9%), мастните киселини, включени в какаовото масло, нормализират нивата на холестерола в кръвта. Съдържа много фибри и витамини, особено фолиева киселина (витамин В9). Минералният състав също е разнообразен: за някои елементи какаото на прах държи рекорда, а за съдържанието на желязо и цинк може да се нарече лидер сред продуктите.
Американски изследователи са установили интересен факт: въпреки факта, че какаото е по-калорично от чая или кафето, то не води до затлъстяване. Факт е, че дори малка порция какао предизвиква усещане за ситост, следователно човек не преяжда.
Какаото и шоколадът също са полезни за активна умствена или физическа работа, мнозина ги наричат отлични антидепресанти.
Специалистите препоръчват особено какаото на децата. Не всяко дете може да закуси обилно; чаша какао, изпита сутрин, ви позволява да не чувствате глад за 2-3 часа - точно преди обяд в голяма почивка.
какаов етикет
Прието е напитката да се пие от големи широки чаши с дебели стени. Смята се, че по този начин можете да се насладите в най-висока степен на вкуса и аромата на какаото. Най-добре е какаото да се комбинира с бисквити или не много сладки сладки. Сутрин и следобед - за бодрост, в студена вечер (но не преди лягане!) - за ободряване.