С какво са полезни смокини с мляко при кашлица и настинка

Някои тенденции на нашия хранителен пазар се развиват доста странно: по рафтовете на българските магазини има много банани и ананаси, които растат в далечните тропици. И в някои градове няма да намерите смокини през деня с огън, въпреки че зоната на растежа му се намира много по-близо до границите на страната ни - в Абхазия, Азербайджан, Турция. Но все пак понякога той стига до вътрешния потребител и открива в невероятен плод не само аспектите на вкуса, но и бездната на ползата. По-специално, смокините вече са се доказали като чудесно средство за лечение на настинки, кашлица и други проблеми, свързани с инфекция или възпаление на дихателните пътища. Има дори рецепта за смокини с мляко - приятна напитка, която възвръща силата и здравето.

За приготвянето на този лек са подходящи както пресни, така и сушени смокини. Последното, разбира се, се набавя по-лесно - особено през зимата, когато "сезонът" на настинката и кашлицата е в разгара си. В краен случай е подходящ и „сушеният“ вариант, тъй като смокините запазват повечето от полезните си свойства дори в тази форма.

Как да готвя смокини с мляко за кашлица?

За медицински цели е по-добре да изберете абхазката смокиня - тя е по-малка по размер, но вкусът й е по-богат, има повече витамини и микроелементи в нея, отхрачващото и температуропонижаващото действие е по-изразено. Турските смокини се отличават с големи плодове, но най-често се продават неузрели и вкусът им е „никакъв“.

От съставките за приготвяне на напитка против кашлица са необходими само мляко и смокини, нищо друго не е необходимо.

Пропорциите са следните: на 1,5 чаши мляко се вземат една голяма или две малки смокини (независимо дали са сушени или пресни).

Между другото,млякото трябва да е по-мазно. Изберете такъв с процент на мазнини 3,2 или повече. Домашното мляко като цяло е извън конкуренцията. Ако е възможно, сварете смокините в него.

Преди да направите напитка, пресните смокини се измиват, сухите се накисват в топла вода за 15-20 минути. Плодовете се нарязват на 3-4 части и се заливат с топло преварено мляко. Бульонът се приготвя в тенджера с незалепващо покритие - слага се на слаб огън и млякото се слага да заври. След това при затворен капак смокините се варят в млякото. Нагряването в същото време остава минимално, а кипенето на млякото е слабо изразено. Времето за готвене е половин час. През това време обемът на млякото в тигана ще намалее с около една трета - излишната течност ще се изпари от него и ще стане малко по-дебел. След това съдържанието на тигана се изсипва в термос и се затваря плътно - при запечатани условия смокините ще продължат да „парят“ в мляко. След 3 часа напитката е готова за пиене.

Как да пием смокини с мляко?

Те пият "смокиново" мляко в топла форма, но трябва да се съхранява в хладилник, в противен случай, както всяка друга млечна напитка, може да стане кисело. Преди употреба част от бульона се загрява в микровълнова фурна или на печка.

Дозировката е 1 чаша напитка на ден за деца и 1,5 чаши за възрастни. Можете да вземете половин чаша (или малко повече - за възрастни) средства сутрин и вечер, след хранене. Смокините с мляко са безвредни, вкусни и не дават странични ефекти, така че не е страшно, ако вие или вашето дете пиете малко повече от нормата. Курсът на лечение обикновено е 5-7 дни, но понякога състоянието на пациента се подобрява дори по-рано - на втория или третия ден от началото на лекарството.