Салата Оливие със сьомга и прясна краставица

Състав: - 300 г прясна леко осолена сьомга, - 5 картофа, - 3 яйца, - 1 кисела краставица, - 2 пресни краставици, - 0,5 буркана зелен грах, - копър, - 1 глава лук, - 100 г червен хайвер (или хайвер от херинга ), - нискомаслена заквасена сметана, - рукола, - сол и черен пипер.

Готвене: 1. Сварете и обелете картофите и яйцата. Нарежете на кубчета краставиците, лука, яйцата и картофите. 2. Сложете всичко в купа. Нарежете филето от сьомга на малки кубчета. 3. Добавете зеления грах и наситнения магданоз към нарязаните зеленчуци. 4. Сложете сьомгата. Сол и черен пипер. 5. Смесете 150 г заквасена сметана с хайвер и с получения сос залейте салатата. Гарнирайте с рукола.

6 големи домата 1 чаша варено пилешко месо (гърди, бут), нарязани на малки кубчета 1 чаша пържени шампиньони (имам гъби) 2 с.л. супени лъжици консервирана царевица 2 с.л. супени лъжици нарязан на кубчета сладък пипер магданоз зелен лук бейби спанак или листа от маруля

Домати, пълнени с пилешко и салата с гъби

6 големи домата 1 чаша варено пилешко месо (гърди, бут), нарязани на малки кубчета 1 чаша пържени шампиньони (имам гъби) 2 с.л. консервирани лъжици

салата от черен дроб

САЛАТА "ИРИНА"

Това е много проста и достъпна рецепта Ще си оближете пръстите!

Съставки: - 200 г пушено пиле - 150 г пресни краставици Покажи пълен..

Салата с варено месо и бъркани яйца

Готвене: 1. Сварете месото, охладете, нарежете с

Салата с шунка и ананас

Салата с паста и сладък пипер

Състав: Паста по избор 4-5 мини сладки чушки 1/4чаша пармезан 1/2 червен лук 1/4 чаша кориандър босилек по избор зехтин сол и черен пипер

Готвене: 1. Пригответе макароните и ги изплакнете в студена вода. 2. Накълцайте чушка, лук, кориандър и добавете към пастата. 3. Полейте със зехтин и поръсете с настърган пармезан, разбъркайте добре. 4. Добавете сол и черен пипер на вкус. Добър апетит!

Салата "Убий ме нежно"

Ракови пръчици 200 г Шампиньони 300 г Лук 2 бр Варени моркови 2 бр Връзка копър Зехтин на вкус Растително масло за пържене Сол на вкус

Готвене: 1. Нарежете лука на половин пръстени и запържете в растително масло. 2. Гъбите се нарязват на филийки и се запържват до златисто кафяво. 3. Нарежете раковите пръчици на ивици и запържете в растително масло. 4. Комбинираме гъби, лук, пръчици от раци, добавяме варени моркови, настъргани на едро ренде, и ситно нарязан копър, разбъркваме всичко, след което подправяме със зехтин и разбъркваме отново. 5. И сега е време да се насладите на необичайно вкусна салата.

Студена салата с месо и нар

400 г говеждо месо 1 ч. л. сол 5-10 зърна черен пипер 3-4 дафинови листа 200 г заквасена сметана 2-3 скилидки чесън 1 малка връзка магданоз Шепа семена от нар за сервиране

Готвене: 1. В тенджера с вряща вода се слагат месото, черен пипер, дафинов лист, сол 2. Покрийте с капак и гответе на слаб огън за 2 часа 3. Извадете месото, подсушете, нарежете на малки парчета напречно 4. Обелете скилидките чесън от филмите и ги прекарайте през преса 5. Нарежете магданоза на ситно 6. В отделна купа смесете заквасената сметана с чесъна и магданоза и овкусете накълцаното месо със соса 7. Поставете разядката в съд и я поставетехладилник за 1 час 8. Преди сервиране разпределете месното предястие в чаши за сервиране и гарнирайте със зърна от нар.