Шипка свойства

Търсене в навигационен изглед

Свойства на шипка. Рецепти за приготвяне на масло, запарка, ликьор и шипков сироп.

Полезните свойства на дивата роза са известни на мнозина. Използва се за медицински цели под формата на масло, сироп, запарка, ликьор или дори чай. Ако възнамерявате да използвате дива роза за медицински цели, тя трябва да бъде събрана през есента преди замръзване. След застудяване плодовете ще бъдат по-сладки, тъй като ще имат повече захар, но ще има по-малко полезни свойства. Плодовете могат да се сушат на слънце (няколко дни) или във фурна (8-10 часа). За да получите по-голяма концентрация на хранителни вещества, е по-добре да смилате сушени плодове в кафемелачка до състояние на прах.

Шипковото маслосе използва за вътрешно (при заболявания на бъбреците, черния дроб, стомаха, възпаление на простатната жлеза, анемия, бери-бери, укрепване на клетъчния имунитет, понижаване на холестерола в кръвта, укрепване на капилярите, противовъзпалително действие) и външно приложение (псориазис, невродермит, рани, малки пукнатини по кожата, язви, изгаряния, херпес по устните). В допълнение, маслото прави отлична маска за коса и укрепване на ноктите. За локална употреба се използва масло, както в чиста, така и в разредена форма.

Друг съвет: не забравяйте да изплакнете устата си след пиене на напитки от шипка, за да предотвратите увреждане на зъбния емайл (в шипките има много киселини) или ги пийте през сламка.

Чай от шипка. Как се приготвя.

Витамините в плодовете се разрушават под въздействието на високи температури, следователно, ако не искате да пиете само компот, по-добре е да не варите шипки. Вземете 5 с.л. супени лъжици сушени или пресни плодове, изсипете в 0,5 литра вряща вода и веднага изключете котлона. Затворете плътно съда и оставетевлеят, докато се охлади. Към чая може да се добави мед или захар на вкус.

Сироп от шипки. Няколко рецепти.

1. Сироп от пресни горски плодове. Един килограм плодове, обелени от семена и косми, добре измити под течаща вода, преминават през месомелачка. Изсипете получената маса с вода (6 чаши), оставете да заври и гответе 10 минути. След това добавете 1 кг захар и оставете да къкри 20 минути. Прецедете. Децата могат да пият вечер преди хранене по 1 ч.л., а възрастните по 2 десертни лъжички. За повишаване на имунитета се препоръчва да се приема сироп през зимата или пролетта в продължение на 2 седмици.

2. Измийте добре шипката и отстранете семките. След това изсипете вряла вода, без да заври, загрейте до 80 градуса и веднага отстранете от огъня. Настоявайте 6 часа. Претрийте през цедка. Към получената маса добавете 1 кг захар на 1 литър сок и 6 гр. лимонена киселина. Насипете в тъмни стерилизирани буркани и съхранявайте на хладно. За дългосрочно съхранение сиропът може да се налива в горещи буркани и да се стерилизира за 10 минути. След това банките веднага се навиват.

Настойка от дива роза.

Добре измити 100гр. Шипките се натрошават старателно и се заливат с 0,5 литра водка. Настоявайте на тъмно място в продължение на 3 седмици. Разклащайте непрекъснато. След това внимателно се прецежда през 2 слоя марля. Приемайте по 20 капки върху захар преди хранене 1-3 пъти на ден.

Масло от семена на шипка.

Изплакнете добре шипката. Извадете семената и ги смелете в кафемелачка. Изсипете растително масло 1:10 и оставете за 7 дни на тъмно място. След това гответе сместа на слаб огън за 15 минути. Киснете още един ден, след това прецедете и насипете в тъмни буркани.

Екстракт от шипка.

Екстрактът се приготвя от пресни плодове, смлени в кафемелачка. За да направите това, изсипете праха от шипкитемасло 1:3 и настояват 2 седмици на тъмно. След това на слаб огън оставете маслото да заври и веднага го изключете. Охладете сместа, прецедете и съхранявайте в тъмен съд.

Ликьор от шипки.

Изплакнете добре шипките. Смелете добре и смесете със захарта - за 1 чаша плодове 1,5 чаши захар. Заливат се с 3 чаши вода и се оставят на слънчево място за 5 дни. След това добавете 2 чаши водка и оставете за една седмица на тъмно и хладно място. Прецедете, като изцедите плодовата смес. Приема се с лечебна цел по 1 супена лъжица 30 минути след хранене.

Шипка и бременност.

Шипките съдържат много полезни вещества (калий, магнезий, желязо, мед, хром), витамини (витамин С е повече, отколкото в касис и лимони), етерични масла. Всичко това е необходимо за растящия организъм на детето и бременната жена. Шипката повишава имунитета, поради което е естествено средство за профилактика на настинки през есента и зимата. Бременните жени могат да приемат отвара или чай от шипки (не повече от 0,5 литра на ден), ако няма общи противопоказания за приемане. Трябва да се помни, че приемането на голямо количество може да доведе до претоварване на бъбреците, а това е нежелателно по време на бременност.

Противопоказания за употребата на дива роза.

1. Заболявания на стомаха и дванадесетопръстника (в шипките има много аскорбинова киселина) по време на обостряне. По време на ремисия - вземете кратки курсове.

2. Тромбофлебит, сърдечна недостатъчност от висока степен (шипката повишава съсирването на кръвта) - е противопоказано.

3. Хипертония (алкохолната инфузия на плодове повишава кръвното налягане, но водата - намалява).

4. Заболявания на панкреаса (при продължителна употреба).

5. Тинктури от коренашипките водят до запек (забавят отделянето на жлъчката от жлъчния мехур в червата).

6 Продължителната употреба на шипки може да доведе до жълтеница.

7. Критични дни за жените.

8. Бронхиална астма - приемайте само кратки курсове.