Сладко от берберис

Порции - 10

• 1 кг зрели плодове от берберис

• сок от половин малък лимон

Приготвяне 15 мин.

Готвене 60 мин.

1. Измийте плодовете и отстранете семките. Към 300-350 мл вода се добавя захарта и се слага на слаб огън, разбърква се докато захарта се разтвори. Оставете да заври и сложете плодовете на берберис. Варете 10-12 минути, след това отстранете от огъня и оставете да вари няколко часа. Оставете отново да заври, гответе 8-10 минути. и оставете за 5-6 часа.

2. След това на слаб огън пригответе конфитюра от берберис. Няколко минути преди края на готвенето добавете лимонов сок или парченца лимонова кора. Слагат се в буркани и се затварят. Завийте за допълнителна топлина. След няколкодневно съхранение у дома прехвърлете на по-хладно място.

Суровото такова сладко може да се смеси с вода и да се използва като компот, като към него се добавят няколко парченца лед.

Подобни глави от други книги

Сладко от берберис

Сладко от берберис 1 с.л. берберис, 1,5 с.л. захар, 0,75 с.л. вода Обелете бербериса, залейте го с горещ сироп, оставете го за един ден, варете на две дози. Подредете в сухи буркани, завържете с хартия за печене. Можете да готвите берберис с кости, като увеличите

Мармалад от берберис

Мармалад от берберис За 1 кг берберис - 300-350 г захар.Приготвените плодове се заливат с малко вода и се варят. Претрийте през цедка. Смесете пюрето със захарта и варете до

Пастила от берберис

Блат от берберис За 1 кг берберис - 800 г захар, 30 г пудра захар, 300 мл вода Приготвя се пюре от берберис, загрява се и се разтваря захарта при бъркане. Вари се до кремообразна консистенция. По-нататъкпродължете както при производството на блат от касис.

Сладко от берберис

Сладко от берберис Изплакнете и подсушете плодовете. След това гответе като "Сладко от череши" 400 г берберис, 2 чаши захар, 1 чаша

Сладко от берберис

Сладко от берберис Продукти 1 кг берберис, 1 1/2 кг захар Начин на приготвяне Берберисът се сортира, отстранява се от дръжките, измива се и се подсушава. Потопете берберис във врящ сироп и оставете за

Сладко от берберис 1

Сладко от берберис 1 Измийте плодовете, залейте ги с топла вода и оставете за 8-10 часа. Отцедете водата и направете върху нея захарен сироп. Сиропът се залива с плодовете и се варят 30-40 минути, докато омекнат. Това сладко има приятен сладко-кисел вкус.За 1 кг плодове - 2-3 чаши вода и 1-1,5 кг.

Сладко от берберис 2

Сладко от берберис 2 Плодовете се заливат с топла вода за 8-10 часа, отцеждат се, отстраняват се семките, потапят се в сироп, варят се до омекване За 1 кг плодове - 1,5 кг захар, 500 мл

Сладко от берберис 3

Сладко от берберис 3 Измийте пресни здрави плодове, сортирайте и отстранете семките. Залива се с горещ сироп и се оставя за една нощ. След това гответе до готовност За 1 кг берберис - 1,5-1,8 кг захар, 600-700 мл

Сладко от берберис 4

Сладко от берберис 4 Залейте плодовете с горещ сироп, оставете за един ден, след това изцедете сиропа, кипнете и отново изсипете плодовете. На третия ден добавете 200-300 г захар и варете до готовност За 1 кг плодове - 750 г захар, 250 мл.

Сладко от берберис 5

Сладко от берберис 5 Пресните здрави плодове се заливат с горещ сироп, приготвен от чаша вода и 450-550 г захар, и се оставят настрана. След един ден източете сиропа,оставете да заври, охладете леко и изсипете горските плодове. На третия ден добавете 200-300 г захар и варете до омекване.

Мармалад от берберис

Мармаладът от берберис се залива с малко вода и се вари. Претрийте през цедка. Смесете пюрето със захарта и гответе до готовност За 1 кг берберис - 300-350 г

Конфитюр от берберис

Конфитюр от берберис Изплакнете зрелите плодове на берберис, сортирайте, подсушете и отстранете семките. Пригответе захарен сироп и залейте готовите плодове. След няколко часа внимателно изцедете сиропа, оставете отново да заври. Повторете тези стъпки още няколко пъти, докато

нектар от берберис

Нектар от берберис Сварете готовите плодове от берберис с малко вода и претрийте през цедка. Къпините и касиса също се сваряват и се претриват през сито. Смесете всички джибри, залейте с 1 литър гореща вода, оставете да заври и изцедете сока. Пюре от

Сок от берберис

Сок от берберис Пресни здрави плодове измийте, сортирайте и нарежете. Загрейте масата до 60 ° C, задръжте при тази температура за 10 минути и изстискайте сока. Изсипете кюспето с топла вода (60 ° C), задръжте за 30-40 минути и изстискайте. Полученият сок се използва за направата на захар.

Сладко от берберис

Сладко от берберис Порции - 10 • 1 кг зрели плодове от берберис • 1,2 кг захар • сокът от половин малък лимон Приготвяне 15 мин. Готвене 60 мин. 1. Измийте плодовете и отстранете семките. Добавете захар към 300-350 мл вода и сложете на слаб огън,