Сладко от боровинки с портокал рецепта със снимка, как да готвя

сладко

Време за приготвяне: 40 мин.

Време за приготвяне: 12 часа

Порции: 6

Рецептата е подходяща за: гладуване, десерт, закуска.

съставки:

Как да готвя сладко от боровинки с портокали

През зимата не ни достигат витамини. И затова предлагам да приготвя много здравословно и вкусно сладко от червени боровинки и портокали.

Приготвя се лесно. Но ползите от една лъжица такова сладко мисля, че са много големи! А вкусът е просто страхотен. И най-важното е, че в тази рецепта не е необходимо да варите плодовете дълго време, така че да загубят всичките си полезни свойства.

Как да приготвите "Сладко от боровинки с портокал" стъпка по стъпка със снимка у дома

Пригответе всички необходими съставки: портокали, червени боровинки и захар. Изплакнете червените боровинки със студена вода и отстранете всички клонки и развалени плодове, в противен случай сладкото ще стане горчиво от нискокачествени плодове. Сега накиснете 1 килограм плодове в 2 чаши вода и добавете към тях 2 чаши захар. В тази форма те трябва да престоят поне 12 часа, така че плодовете да дадат сока си.

След като червените боровинки се влеят и захарта се разтвори, изсипете течността в тигана. Слагаме тигана на огъня и добавяме останалата захар (още 2 чаши), оставяме да заври. Веднага щом нашият сироп заври, намалете котлона и оставете за още 30 минути, така че излишната течност да се изпари.

Да се ​​занимаваме с портокали (4 броя). За начало ги изплакнете обилно с течаща вода и попарете с вряща вода. Сега нарязваме портокалите на 2 части и изстискваме сока. Сокът трябва да бъде около 1 чаша.

Изсипете портокалов сок в нашия сироп, оставете да заври и варете 5-7 минути.

Слагаме половината боровинки в нашия сироп и довеждаме до кипене. Сварете 5минути, като отстранявате образувалата се пяна.

Останалата половина от плодовете се нареждат равномерно в чисти, стерилизирани буркани. И ги залейте с горещ сироп. След това навиваме бурканите, обръщаме ги и ги покриваме с нещо топло, за да се запази топлината по-дълго. След като бурканите се охладят, можете да ги изпратите на хладно място за съхранение. По-добре е да отворите такова сладко след седмица, така че пресните плодове да са наситени със сироп.