Сорт череша "Наполеон", подобен на вид на Жозефин))
В моя регион има не само много череши, но много много. В Кубан няма нито един двор, където да не растат череши. И после две или три. Може би затова съм почти безразличен към нея. Не, разбира се, „на лов“, през пролетта мога да го ям ... Шепа или две ... Две черешови дървета растат в дачата на майка ми. Бяха четирима. Миналата година отрязах две, дърветата вече бяха стари. Висок и плододава само по върховете. Като цяло винаги имаше много череши, ние наистина не ги ядохме, просто ги запазихме за зимата под формата на компоти.Как взех череши?! Миналата година, когато отново взехме майка ми от дачата й с кофи, пълни с череши, съпругът ми попита: „Защо нямаме череши?!” О, напразно попита :)). за мен просто нещо за засаждане, дори и да не го ям :) За мен е важен самият факт на наличието на дърво, а не какво точно расте на него :)) Като цяло съпругът ми просто намекна и няколко дни по-късно на нашия сайт се появи нов жител. Без значение колко спонтанни са покупките/засажденията ми, винаги приемам сортовете много сериозно. Можете дори да смятате това за моя „прищявка“, определено трябва да знам сорта на растението, засадено от мен, а ако се отнася и за овощни дървета, тогава трябва не само да „знам“, но и „като таблица за умножение“ да помня наизуст всички плюсове и минуси. Пристигайки в разсадника, видях няколко възможности, но когато избирах сорт, вече не се ръководех от желанието на съпруга ми, а от собствените си виждания за това какво трябва да бъде сладката череша.Първо, тъй като съм много придирчив в сладките череши, исках розови череши. Розово е. Въпреки че всъщност сладката череша, която животновъдите наричат розова, според мен изобщо не е розова.
Сорт Наполеон - розов
Когато узрее, той е жълт,след това бузите й стават розови, пълни се с червено - и тя става като румено момиче „кръв с мляко“, през този период харесвам череши, леко незрели, съвсем малко, но запазващи пикантна горчивина.
Когато узреят, да, плодовете придобиват почти равномерен коралов оттенък, като малките участъци остават жълти.
Не харесвам тези сортове череши, които, когато ги хапете, веднага се спукат и се разпространяват в устата ви със сладка лепкава маса. Харесва ми, когато захапеш здраво зрънце и при всяка хапка пръска сладък сок, който те кара да хапеш и хапваш още :)) Това е Наполеон. Когато майка ми, изкушена и разглезена от собствените си череши и череши, отглеждани при съседи / приятелки, опита МОИТЕ =)) череши, тя веднага каза, че „вашите череши са по-добри от моите и по-вкусни, и ще се съхраняват по-добре.“ За нас съхранението е едно от „главоболията“ на сезона. Не винаги е възможно да се преработи в рамките на два или три дни, след като съм събрал пет или седем или дори десет кофи от едно дърво наведнъж.И ако е добре съхранено, това означава, че има възможност не само да се готви, от импотентност, сладко, което след това никой не яде, но просто нямаше сили за компоти, но да издържи една седмица до свободни дни и да измисли нещо по-интересно.Харесвам компоти асорти, където основният компонент е череши и касис идва с добавка, която придава цвят и необходимата киселинност. Моно компотите от череши са скучни и твърде сладки:(( Обобщавайки горното ... Намерих моя сорт череши. Искрено препоръчвам да му обърнете внимание. Дървото не е много високо в зряла възраст. Много тясна пирамидална корона, която заема малко място. Устойчив на гъбични заболявания и много, много рядко повреденосновният вредител на тази култура е черешовата муха.Ако все още нямате череши на вашия парцел, тогава искрено препоръчвам да обърнете внимание на сорта Наполеон, особено в южните райони.Благодаря ви за вниманието :)), вашият N.