Торта отпилешки котлети с гарнитура и пълнеж

Диетични рецепти за месо

Торта с пилешки котлети с гарнитура и топинг. Рецепта за торта с пиле.

Без преувеличение, торта с пилешки котлети с гарнитура ще заеме достойното си място начело на масата на всеки семеен празник, много бюджетно ястие, но много вкусно, задоволително и елегантно. Едно ястие решава проблема и с месо, и с гарнитура, и с торта.

Готвене на пилешки котлети.

Първо ще приготвим пилешки котлети от пилешко филе.

Измиваме пилешкото филе, подсушаваме го и превъртаме в месомелачка.

Почистваме лука и също го превъртаме в месомелачка, смесваме лука с пилешка кайма.

Забиваме пилешко яйце в купа с пилешка кайма, добавяме горчица, кетчуп, сол и черен пипер. Разбъркайте добре пилешката кайма, добавете към нея пшенично брашно и отново разбъркайте енергично.

Извайваме котлети от кайма и ги поставяме в центъра на тава за печене, намазана с растителна мазнина.

Подготвяме гарнитура.

Обръщаме се към подготовката на гарнитура, която ще рамкира нашата торта с пилешки котлети с гарнитура.

За да направите това, почистваме, измиваме, нарязваме на филийки картофени клубени.

Обелете, нарежете лука на половин пръстени.

Обелете и нарежете на ситно скилидките чесън.

Измийте и нарежете доматите на филийки.

Лежахме около пилешки котлети, редуващи се резени картофи, домати, половин пръстени лук. Поръсете гарнитурата със скълцан чесън.

Приготвяме плънката и изпичаме пилешката торта.

Сега нека приготвим пълнежа за тортата.

Настържете твърдото сирене на ситно ренде.

В емайлирана купа се смесват сирене на трохи, кравемляко, пилешко яйце, сметана. Разбийте плънката с бъркалка и я изсипете върху тортата.

Поставяме формата с тортата в предварително загрята до 200 0 С фурна и печем тридесет до четиридесет минути.

Нарежете изпечената торта с пилешки котлети с гарнитура, докато е гореща и я сервирайте на масата!

За второто ястиеТорта с пилешки котлети с гарнитура получаваме:

Съставки за котлети

- пилешко филе (едно)

- лук (една глава)

—кокоше яйце

- трапезна горчица (половин супена лъжица)

- кетчуп (половин супена лъжица)

- пшенично брашно (три супени лъжици)

- готварска сол (на вкус)

- смлян черен пипер (на вкус)

Съставки за гарнитура

—картофи (седем броя)

- домат (шест броя)

- лук (една глава)

- чесън (чифт зъби)

Съставки за пълнеж

- твърдо сирене (сто грама)

- краве мляко (около чаша)

—кокоше яйце

- заквасена сметана (сто милилитра)

Изплакнете, подсушете, превъртете в месомелачка:

Почистваме, превъртаме в месомелачка:

Почистваме, измиваме, нарязваме на филийки:

Измийте, нарежете на филийки:

Почистваме, нарязваме на филийки:

Разтриваме на ситно ренде:

Смесваме съставките за котлети.

Поставяме в центъра на намазнената форма.

По периметъра поставяме картофи (филии) с домати (филии), лук (половин пръстени). Поръсете със ситно нарязан чесън.

Залива се със смес от разхлабени яйца, мляко, заквасена сметана, сирене (трохи).

Вечерята е сервирана! Торта с пилешки котлети с гарнитура и топинг. Рецепта за торта с пиле!