Твърдо сирене в менюто на детето: ползи и вреди

10 игри за детска компания: как да забавляваме децата без аниматор?

Многодетно семейство в Украйна: как да получите статут и обезщетения? Адвокатът отговаря

Фурми в менюто на детето: основните причини да предложите този продукт на бебето

Как да изберем име за дете: забавно именуване

5 вида майки, които със сигурност ще срещнете на детската площадка

Имунизационен календар

Календар на бременността

маса за хранене

Източник
Автор

По някаква причина много родители смятат, че такъв вкусен продукт като твърдо сирене не е подходящ за малко дете и децата не бързат да го въведат в диетата си. Но детските диетолози смятат това решение за погрешно. Какво е полезно твърдо сирене за бебе?

Можете да говорите за ползите от твърдото сирене много дълго време, но основната му характеристика, която е подходяща за бебета по време на въвеждането на допълващи храни, е, че протеинът, включен в състава му, се усвоява много по-добре от подобен в млякото и дори в изварата.

В допълнение, твърдите сирена съдържат много витамини А, РР и група В. Както можете да видите, това е много ценен продукт. Но минусът на твърдите сирена е, че при наличието на такива положителни качества, той все още е мазен продукт, тоест не е възможно да се даде на трохите неконтролируемо. Също така трябва да имате предвид, че сирената също са алергенни и съдържат много соли.

Кога мога да давам твърдо сирене на деца?

Можете да започнете да се запознавате с твърдо сирене, когато достигнете троха от 10-11 месеца. В началото са достатъчни 5 g на ден, а до двегодишна възраст тази порция може да се увеличи до 30 g на ден. Но не е необходимо да предлагате трохи твърдо сирене всеки ден. Тъй като твърдото сирене е доста тежко за смилане от тялото на детето, тогава сандвич, фиде илизеленчуци с настъргано сирене е по-добре да дадете на бебето сутрин.

Как да изберем качествено сирене за дете?

Първото запознаване на трохите с твърдо сирене трябва да започне с несолени и меки сортове. Литовските сирена, едам, холандски, пошехонски и други са идеални за това.

Когато купувате, не забравяйте да обърнете внимание на съдържанието на мазнини в твърдото сирене. Най-добрият вариант е 36-45% в готовия продукт. Мазните сортове твърди сирена не са подходящи за бебе, тъй като панкреасът и черният дроб на бебето са все още незрели.

Веднага след като бебето навърши 1,5 години, менюто му може да се разнообрази със саламура (Adyghe, Suluguni и др.) И кисело-млечни (моцарела) сортове сирена. Преди тази възраст не е препоръчително да предлагате такива сирена на бебето, защото съдържат много сол, а това може да повлияе на работата на бъбреците му.

Какви сирена не трябва да се предлагат на бебе?

В никакъв случай не предлагайте на бебето топени и пушени сирена. Първо, преработените сирена много рядко се правят от естествени продукти (по-често съдържат палмови мазнини) и в същото време се използват отпадъци от производството на сирене. И пушените сирена често се "пушат" с помощта на течен дим - много силен алерген. Освен това тези сирена имат твърде много мазнини и сол. Поради риск от алергична реакция не трябва да предлагате на бебето сини сирена. Тези видове сирена могат да бъдат въведени в диетата на дете не по-рано от 6 години.