Бендерики са тънки палачинки с пълнеж, сгънати по специален начин (триъгълник) и изпържени в тиган в яйчено тесто. Това е традиционно украинско ястие. Не е трудно да готвите бендерики у дома, ако имате под ръка готови палачинки и пълнеж за тях. Няма готови палачинки - също не е проблем, те могат да бъдат заменени с пита хляб. Днес имам лаваш бендерики с извара и прясно зеле. Бързо и вкусно!
Керезет - извара с подправки, чесън, лук. В оригинал унгарците го приготвят от овче извара, но в Закарпатието често използваме краве извара. Керезет е вкусна изварена маса, която може да се използва за приготвяне на сандвичи и много закуски.
Нежни и вкусни кнедли. Ще споделя с вас моята домашна рецепта. Няма да намерите тази рецепта в готварските книги.
Наближава празникът Свето Възкресение Христово и ние приготвяме великденски ястия за празничната трапеза. Предлагам на вашето внимание нежна и вкусна великденска паска със стафиди, сини сливи и захаросани мандарини.
Каква е тайната на чийзкейковете на мама? Във вкусната прясна извара и, разбира се, в още една тайна съставка. В който? Трябва да добавите голяма щипка любов. )
Чийзкейкове от извара - рецепта за шикозна закуска и десерт. Чийзкейковете са много здравословно ястие и лесно за приготвяне.
Национално ястие от украинската кухня.
Чийзкейкове с череши - рецепта за много вкусен десерт. Можете да вземете други плодове, но черешата току-що е започнала да узрява.
Препоръчвам рецептата за манзари - вкусни пърженипайове с извара, яйца и билки. Манзари може да се направи от мая или безквасно тесто.
Мързеливите кнедли с извара, приготвени по тази рецепта, са много вкусни, меки и ефирни, като бели облаци. И да, приготвя се доста лесно. Мързеливите кнедли можете да поднесете и в солен вариант - с шкварки и кашкавал. Много вкусно, задоволително и оригинално!
Думата "сирники" се свързва с десерт, тъй като в класическата версия сирниците са сладки пържени сладкиши, направени от извара. Предлагам да направите солени чийзкейкове със зелен лук, магданоз и бейби спанак. За предястие е просто перфектно!
Невероятно вкусно ястие от извара, със сладък и здравословен пълнеж от сушени плодове и конфитюр, това са Киевски чийзкейкове. След като се опитате да ги приготвите веднъж по тази рецепта, никога няма да се върнете към предишни рецепти за приготвяне на чийзкейкове!
Доброто начало на новия ден е вкусната закуска. Тази рецепта за мързеливи кнедли (кнедли с извара) ми предложи леля ми и я споделям с вас.
Кнедли от тесто за извара. Много добре върви със сливи. Също така, тези кнедли ще бъдат вкусни с ябълков пълнеж. Обичам да ям тези кнедли студени, като десерт.
Nalistniki е едно от най-популярните ястия в Украйна. Те могат да бъдат приготвени сладки със сладко, мед или кондензирано мляко. В тях можете да увиете зеленчукова, месна плънка, хайвер или червена риба. Да, и можете да ги увиете по различни начини: тръба, триъгълник или плик. След това могат да се намажат със заквасена сметана и да се задушат малко във фурната или да се запържат в масло, а заквасената сметана се сервира отделно. Много опции! За себе си направих такова разделение: намазва се с плънка и се навива на рулоили триъгълник - това са просто палачинки с нещо. И когато след това се изпържи палачинка с пълнеж, увита в плик, тогава това вече са палачинки.
Много вкусно и цветно ястие - закарпатски топки от извара.
Проста и бърза вечеря? Може би! Нещо оригинално? И моля! :) Вкусно? Не тази дума! :)
Какво е правилното име за ястието - сирници или извара? Да, същото е! Просто по-рано в Русия нямаше такава дефиниция за ферментирал млечен продукт като извара и се наричаше сирене. С навлизането на новите технологии започнаха да правят познатото ни сирене. И името на любимото ястие си остана старомодното - сирници:) Перфектна закуска!
Лвовският сирник е най-вкусният десерт от извара. Приготвя се без брашно.
Тази рецепта за зрази от моркови и извара ще зарадва както вегетарианците, така и любителите на здравословната храна. Тези морковени зрази с извара са подходящи и за бебешка и диетична храна.
Омесих тестото за кнедли върху заквасена сметана, много ми хареса. Заквасената сметана придава на тестото специална нежност, кнедлите се топят в устата ви. И кнедли върху заквасена сметана не изсъхват по време на съхранение.
Идеалната закуска за вас са вкусни, ароматни чийзкейкове, които се приготвят много лесно. Изварата за сирници трябва да е свежа, не много мазна и с еднаква текстура.
Препоръчвам тесто на кефир за кнедли. Отличава се с особена нежност и мекота, а пълнежът може да бъде най-разнообразен. Обичам кнедли с извара.
Кой ще откаже вкусни кнедли с извара, но със заквасена сметана?
Всички в нашето семейство обичаме кнедли със солена извара. Препоръчвам.
Тези кнедли с извара и тиква са с много приятен вкус, тестотърг.
Ястието е просто чудо - палачинки с извара. Това е нещо. Необичайно нежно и ароматно ястие.
Ако обичате такива сладкиши като кнедли, тогава ще харесате и палушки. Украинските палюшки много приличат на българските мързеливи кнедли, но има някои разлики. Палюшките се правят от картофи и извара, за разлика от мързеливите кнедли, в които се слага само извара.
Зарадвайте семейството и близките си с нежни кнедли с извара.
Такива полтавски налистници са просто несравними! Най-деликатното тесто, извара със стафиди и захар - и всичко това, задушено в заквасена сметана. Ммм Никой не може да устои на такова изкусително лакомство!
Изглеждаше просто ястие. Но палачинките са обичани както от възрастни, така и от деца. Почерпете любимите си хора с вкусни сладки палачинки с извара и стафиди :) Сервираме такова ястие дори за сватба.
Вареники е старо ястие, което се приготвя в Украйна с огромен брой различни пълнежи. Предлагам ви моето любимо - с извара.
Готвене на картофени палачинки без брашно у дома. Това е рецепта за палачинки с извара по украински. Вкусни картофени палачинки с лук и извара.
Такива палачинки сервираме на сватби. Колкото по-малко е пролетното руло, толкова по-добър готвач. Да проверим?
Вареники е национално ястие от украинската кухня. Това е рецепта за приготвяне на домашни кнедли с извара. Вкусни, сладки и задоволителни, необикновено красиви кнедли. Тестото за кнедли се приготвя със заквасена сметана.
Украинските кнедли с извара могат да бъдат направени от различно тесто. Тази рецепта за истински украински кнедли използва тесто на вода.
Закуска без проблеми - препоръчвам да се направичийзкейкове на фурна.
