Неподсладен пай с извара, рецепта със снимки стъпка по стъпка, Всички ястия
Въпреки че предпочитам сладкиши, гледам да поддържам разнообразна диета :). В арсенала на моята все още хартиена готварска книга има рецепта за солени пържени баници с плънка от солено сирене. Наричам тези пайове "мечтата на футболните фенове", защото отлитат моментално с бирата.
И тогава идва рецепта за пай, сред основните компоненти на който се появява сиренето. Да, дори и с извара. Освен това заедно с плънката се замесва тестото. Накратко, невъзможно е да не опитате да изпечете този пай и да го сравните с "пай с фен", което ще направя.
Рецепта за гювеч със сирене и извара, снимка стъпка по стъпка
След като омесих изварата, забивам сурови яйца в нея, добавям копър и сол. Смилам и смесвам тези съставки.
Настържете твърдото сирене. Добавям го към сместа с изварата, разбърквам.
Време е да добавите размекнатото масло. Пак бъркам.
В голяма купа пресейте брашното, добавете содата и разбъркайте леко.
Сега прехвърлям останалите продукти при брашното и содата. Омесвам гъсто, рохко, лепкаво тесто.
Намажете тавата за печене с растително масло, натрошете я с брашно. Разстилам тестото, заравнявам с лъжица, а след това само с ръка.
След 45 минути в загрята на 180 градуса фурна тортата със сирене е втасала добре, изглежда толкова апетитна.
Е, какво да кажа. Пайът със сирене и извара не напомня особено на баници. Ако са роднини, тогава седмата вода върху желе.
Тортата се оказа напълно несолена, рохкава и в същото време плътна, мека отвътре, с пържена коричка отвън.Не е необходимо да го консумирате с бира, но, разбира се, можете.
Баница със сирене и извара, допълнена с чаша мляко и дори кафе се получи страхотно. Като обилен хляб за първи ястия, той също ще се побере.