Уред за поръсване на сладкарски изделия с пудра захар
КЪМ АВТОРСКО СВИДЕТЕЛСТВО
Регистриран в Бюрото за изобретения Gosilan СССР
УСТРОЙСТВО ЗА РАЗТОЧВАНЕ НА СЛАДКАРСКИ ИЗДЕЛИЯ
Вече са известни устройства за поръсване на сладкарски изделия, например захар, оборудвани с конвейер за преместване на продукти. Такива устройства не могат да се използват ефективно за поръсване на пудра захар върху тънки продукти, като marshmallows, тъй като те не осигуряват равномерно нанасяне на пудрата върху страните на продуктите.
Предлаганото устройство решава донякъде този проблем и има тази особеност, че за нанасяне на пудра захар върху стените на изделията се използва престилка, въртяща се около ос, напречна на посоката на движение на конвейера, и разположена под изходната тръба на бункера за пудра захар.
На чертежа на фиг. 1 е страничен изглед на устройството, ФИГ. 2 - изглед отгоре, фиг. 3 е изглед отпред на устройството от ФИГ. 1 с вибрираща престилка, фиг. 4 е страничен изглед на устройството от ФИГ. 3, фиг. 5 е изглед отгоре на монтажната престилка от ФИГ. 3.
Устройството се състои от два верижни транспортьора 1 за монтиране на сита с маршмелоу и две люлеещи се престилки 2, монтирани напречно и над тях.
Всяка от престилките 2 е фиксирана върху ос b (фиг. 3 - 4), задвижвана и възвратно-постъпателна и монтирана под вибриращото сито 7. И двете равнини на престилката 2 имат няколко тригранни призматични издатини 8, увеличаващи степента на дисперсия на праха в различни посоки (fpg. 5).
Над всяко от ситата 7 е монтирана фуния 6, захранвана от шнек 3 от бункер 9.
Между верижни транспортьори
1 има хоризонтален конвейер i4, който носи сита с бонбони, поръсени от пет страни, в камерата 10 с метене, въртящо сечетки. Камерата 10 е свързана чрез смукателна тръба с филтър за улавяне на суспендирани частици от пудра захар.
Тесните странични конвейери 12 в изходната част на конвейера 4 са проектирани да преместват подредени кутии. При напускане на конвейерите 1, блатът от ситата се поставя върху конвейера 4 с кората нагоре и освободените сита се връщат към машините за рязане.
1. Устройство за поръсване на сладкарски изделия с пудра захар, снабдено с транспортьор за смесване на продуктите, различаващ се по този за нанасяне на. страните на продуктите с пудра захар използват престилка, люлееща се около ос, напречна на посоката на движение на конвейера
1, и разположен под изходната тръба на 1 бункер за пудра захар.
2. Формата на изпълнение на устройството съгласно претенция 1, която се различава по това.
: тогава, за да се увеличи s-, epsni разпръскване "hapia на прах в различни посоки! yah, престилката е оборудвана от двете страни с престилка. G" l до едрата шарка на нейното качество "piya. rehashgy призматични первази.
L09856. Подписано за печат на 20/Х1 1947 г. Тираж 500 бр. Цена 65 коп. Зак 83.
Печатницата на Госпланиздат им. Воровски, Калуга