Успешен опит в управлението на помощна ферма в Ростовска област
В провинцията, за щастие, все още има много хора, които не чакат манна небесна, а разчитат на собствените си ръце. Срещнахме едно от тези семейства в х. Морозов. Това са Самсонови. Главата на семейството - Иван Иванович - е на 78 години, той е бивш агроном. Синът му Михаил Иванович не му позволява да поеме трудоемка работа, но в домакинството има толкова много "малки неща", които са по силите. Иван Иванович няма да се предаде на годините и болестите и обича да повтаря: „Ще помагам, докато мога да се движа“. Доскоро съпругата на Иван Иванович, Клавдия Андреевна, беше заета с домакинската работа, докато не се разболя. Сега основната домакинска работа лежи на раменете на Михаил Иванович и съпругата му Любов Николаевна.
Спомагателното земеделие на Самсонови започна да се засилва, когато колективните ферми и държавните ферми започнаха да се разпадат и постепенно се превърнаха в основния източник на доходи в семейството. Веднъж Михаил Иванович е работил като ветеринарен лекар, но от шест години се е занимавал само с домакинството си. Признава, че физически е по-трудно, но има повече морално удовлетворение. Да, и работа в х. Frost е невъзможно да се намери.
Днес Самсонови имат две млечни крави - млякото се предава на млекопреработвателния завод Семикаракорски. Три юници се очаква да се отелят до Коледа. Фураж за едър рогат добитък - люцерна, Самсонови приготвиха на своя земя от 5,6 хектара. Плановете включват увеличаване на броя на говедата, въпреки че през пролетта Михаил Иванович нямаше да се занимава с животновъдство, като се съсредоточи върху отглеждането на свине. В чифлика имало четиридесет прасета, но през лятото "прасенцето" се наложило да бъде ограничено поради опасност от заразяване с африканска чума. Това е неудобно, досадно и разточително. Самсонови не искаха да рискуват отново и за да не останат без доходи, преминаха към отглеждане на едър рогат добитък и птици.
- Съхранявайте в личен помощен парцелчистотата на породата е трудна, защото птицата е в дивата природа. Всеки, който напълно иска да започне да развъжда гъски и патици, трябва периодично да обновява разплодния стад, - обяснява M.I. Самсонов. - Искам да купя елитна порода гъски в птицеферма, където се извършва сериозна селекционна работа. Развъждането не е основният проблем. Преди десет години купихме кувьоз, като в началото нямахме представа как да се справим с него. Усвоихме тази чудотворна техника, използвайки съветите на приятели.
Продажбата е истинското главоболие. Няма специални приемни пунктове за птици. Дори дилър няма да купи гъска. Трябва сами да ощипем пуха и перата, касапин. А работата е трудоемка, времеемка. Хубаво би било да има транжорна в района и ще има повече желаещи да отглеждат домашни птици.
В допълнение към говеда, зайци и гъски, във фермата на Самсонови има пилета. Така че не ходят до магазина за яйца. Зайците са изцяло на грижите на Любов Николаевна, учителка по български език и литература в Дубенцовското училище, и дъщери - ученички от начален етап. Зайците се отглеждат за собствени нужди. А тридесетте декара градина осигуряват на семейството необходимите зеленчуци. Удивително е колко трудолюбие имат тези хора и как успяват да направят всичко, особено Любов Николаевна. Задълженията на жените също лежат върху нея: готви, пере, чисти. Да, трябва да се подготвите за час. - Ставаме в четири сутринта, понякога си позволяваме да се отпуснем и ставаме в пет, - смее се M.I. Самсонов. - Значи сме истински "чучулиги"... И нека на никой не му прави впечатление, че ежедневието на това семейство е безнадеждно. Тук знаят как да релаксират и да се забавляват...