Уважаеми, търся съвет! един единствен продукт
господине, търся съвет!
единствената карантия, която обичам и която ми е позволено да използвам по здравословни причини, е телешкият език. варени. понякога си позволявам отклонения и леко навлажнявам сварения език с шампиньони и лъжица 10% заквасена сметана, за да разнообразя по някакъв начин не много богатата маса, разрешена от лекаря. но все още съм дебел, по дяволите! и заквасената сметана няма нищо общо - тя вече е сварена мазнина. в процеса на готвене премахвам, ако е възможно, цялата мазнина от повърхността, добавям сурови зеленчуци към езика, опитвам се да купя малки езици и само на пазара, но все пак.
споделете как можете да направите езика по-малко дебел? или как да избера такъв, който да не дава такова адско количество мазнини?
Отговорено: 15
Може би --- сменете водата няколко пъти? варени, варени за няколко минути --- излейте вода, налейте прясна и така няколко пъти? Очевидно по-малко мазен.
благодаря, добра идея! на всеки няколко минути, разбира се, няма да работи, като се има предвид колко се готви, но на всеки 20 минути е доста. Защо не се е сетила сама.
смяната на водата е най-добрата. добре, заменете го с телешко.