Варени картофи с пържен бекон и лук - рецепти със снимки
- Картофи 1 кг
- Сало 250 гр
- Лук 2 бр
- Сол на вкус
- Черен пипер на вкус
- Ще ви трябват: 30-60 минути
- География на ястието:български
- Основна съставка: Картофи
- Тип хранене: Вечеря
Картофите се използват най-добре малки - цели. Ако картофът е среден или по-голям, го нарежете на 2 части. Поставете картофите в тенджера, залейте с вода, посолете и варете, докато омекнат.
Лукът и маста се нарязват на парчета.
Запържете салото в тиган до златисто кафяво или пукнатини. При пържене ще се отдели достатъчно количество мазнина.
Добавете лука в тигана и го запържете заедно със свинската мас до златисто кафяво.
Когато картофите са готови, отцедете водата и добавете свинската мас с лука. Сол и черен пипер. Разбъркайте всичко и сервирайте.