Винена диета, Диета, ЗдравоЕ
Да искаш да ядеш
Виното стимулира секрецията на стомашен сок, подобрява апетита и ускорява смилането на храната. Далеч от най-добрите качества за продукт, който се включва в диети.
винена диета. Има ли истина във виното?
Традиционно диетолозите препоръчват да се ограничи употребата на висококалорични, лесно смилаеми храни за всички, които искат да загубят излишни килограми и напълно да изоставят газираните напитки и алкохола. През последните години обаче се появиха много диети, които фундаментално пренебрегват основите на храненето - една от тях:"винена диета". Начинът за отслабване въз основа на винената диета е доста екстремен. Феновете на винената диета предлагат да се води гладен начин на живот за една седмица и да се ограничи дневната диета до 200 г обезмаслена извара, твърдо сварено яйце и „зеленчуков комплект“ от зелена ябълка, краставица и домат. Но като „морална компенсация“ винената диета предлага изпиването на бутилка сухо червено вино на ден. И няма значение как точно пиете алкохол - можете да разтегнете удоволствието за целия ден или можете да "осъдите" бутилката на един дъх. Винената диета най-вече прилича на бляскава версия на класическото преяждане, но почитателите на винените диети твърдят, че червеното вино съдържа мистериозни „ензими“, които могат ефективно да разграждат мазнините.
Може ли виното да разгражда мазнините?
Фактът, че червеното вино е най-здравословната от всички алкохолни напитки, е безспорен факт. Кората на червеното грозде съдържа големи дози флавоноиди - вещества, които предпазват растенията от отрицателното въздействие на ултравиолетовите лъчи. Молекулярната структура на флавоноидите им позволява да „уловят“ свободните радикали – химически активни вещества, коитосе образуват под въздействието на ултравиолетовите лъчи и са в състояние да се прикрепят към почти всякакви молекули, които нарушават нормалната структура на клетките. Ето защо малките дози червено вино се считат за добър радиопротектор и могат да забавят стареенето. Но способността на виното да разгражда мазнините вече е извън сферата на фантазията. Луксът на благотворителността е чужд на природата. Естественият подбор действа според критерия „необходимо и достатъчно“ ─ оцеляват само онези видове, които имат пълен набор от качества, необходими за живота в тяхната среда и не губят енергия за нищо излишно. И ако лозата натрупва хранителни вещества изключително под формата на глюкоза и нишесте, тогава тя не се нуждае от комплекси, които могат да разграждат мазнините. Виното обаче, и то в големи количества, съдържа едно вещество, което участва в липидния метаболизъм - никотинова киселина (наричана още витамин В3 или витамин РР). Но основната роля на това вещество отново е защитата срещу свободните радикали. Също така, този витамин участва в метаболизма на холестерола и е в състояние да предотврати образуването на атеросклеротични плаки. Но всъщност той по никакъв начин не участва в разграждането на мазнините.
Винената диета за... духовно силните
Винената диета и... откъде идва махмурлукът?
Да искаш да ядеш
Виното стимулира отделянето на стомашен сок, подобрява апетита и ускорява смилането на храната. Далеч от най-добрите качества за продукт, който се включва в диети.
винена диета. Има ли истина във виното?
Традиционно диетолозите препоръчват да се ограничи употребата на висококалорични, лесно смилаеми храни и напълно да се откажат от газирани напитки и алкохол за всички, които искат да загубят излишни килограми. През последните години обаче се появиха много диети, които фундаменталнопренебрегват основите на диетологията - една от тях: "винена диета". Начинът за отслабване въз основа на винената диета е доста екстремен. Феновете на винената диета предлагат да се води гладен начин на живот за една седмица и да се ограничи дневната диета до 200 г обезмаслена извара, твърдо сварено яйце и „зеленчуков комплект“ от зелена ябълка, краставица и домат. Но като „морална компенсация“ винената диета предлага изпиването на бутилка сухо червено вино на ден. И няма значение как точно пиете алкохол - можете да разтегнете удоволствието за целия ден или можете да "осъдите" бутилката на един дъх. Винената диета най-вече прилича на бляскава версия на класическото преяждане, но почитателите на винените диети твърдят, че червеното вино съдържа мистериозни „ензими“, които могат ефективно да разграждат мазнините.
Може ли виното да разгражда мазнините?
Фактът, че червеното вино е най-здравословната от всички алкохолни напитки, е безспорен факт. Кората на червеното грозде съдържа големи дози флавоноиди - вещества, които предпазват растенията от отрицателното въздействие на ултравиолетовите лъчи. Молекулярната структура на флавоноидите им позволява да "уловят" свободните радикали - химически активни вещества, които се образуват под въздействието на ултравиолетовите лъчи и могат да се прикрепят към почти всякакви молекули, които нарушават нормалната структура на клетките. Ето защо малките дози червено вино се считат за добър радиопротектор и могат да забавят стареенето. Но способността на виното да разгражда мазнините вече е извън сферата на фантазията. Луксът на благотворителността е чужд на природата. Естественият подбор действа според критерия „необходимо и достатъчно“ ─ оцеляват само онези видове, които имат пълен набор от качества, необходими за живота в тяхната среда и негубят енергия за нещо друго. И ако лозата натрупва хранителни вещества изключително под формата на глюкоза и нишесте, тогава тя не се нуждае от комплекси, които могат да разграждат мазнините. Виното обаче, и то в големи количества, съдържа едно вещество, което участва в липидния метаболизъм - никотинова киселина (наричана още витамин В3 или витамин РР). Но основната роля на това вещество отново е защитата срещу свободните радикали. Също така, този витамин участва в метаболизма на холестерола и е в състояние да предотврати образуването на атеросклеротични плаки. Но всъщност той по никакъв начин не участва в разграждането на мазнините.
Винената диета за... духовно силните
Винената диета и... откъде идва махмурлукът?
Свързани статии:
Хранене при туберкулоза
Правилното хранене при белодробна туберкулоза помага не само за нормализиране на теглото на пациента, но и за намаляване на интоксикацията на тялото и, разбира се, за повишаване на устойчивостта към инфекции.
Бъбречнокаменна болест и правилна диета
Излишното количество соли в урината изисква промени в обичайната диета. Правилната диета за уролитиаза ще подобри благосъстоянието и ще улесни хода на заболяването.
Диета за метаболитен синдром
Метаболитният синдром е комплекс от метаболитни нарушения, които значително повишават риска от диабет и сърдечно-съдови заболявания.
Диета при гастрит, язва
Правилната диета за гастрит, язва, заболявания на дванадесетопръстника ще се отърве от симптомите на заболяването и ще предотврати неговото обостряне
Хранене при хроничен запек
Диетичната терапия за хронични форми на запек е насочена към увеличаване на чревното дразнене с храна, която съдържа много диетични фибри илидразни с химичния си състав чревните стени.
Диети за тийнейджъри
Днес дори тийнейджърите започват да се интересуват от диети, особено момичетата, които на 12 години се стремят да изглеждат като фотомодели.
Хранене на пациент с висока температура
Поддържането на общата сила на тялото, повишаването на защитните реакции, намаляването на възпалителния процес, отстраняването на токсините са, разбира се, основните приоритети при съставянето на диетата на пациент с висока температура.
Наднормено тегло и метаболитен синдром
Забелязано е, че хората, които са склонни към наднормено тегло, са много по-склонни да страдат от диабет, хипертония и атеросклероза, отколкото тези, които не са "обременени" с излишни килограми.